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栗子奶油蛋糕（第2页）

因此上门做宴席的机会不可能一直都有。

而汴京城里临街的铺子基本都是几千贯起步，位置稍好些的上万贯都有可能，就算是拿她住的这座小院做抵押，也未必能借到那么多钱。

所以啊，还是老老实实攒钱，等柳记的招牌菜名气比人响了，拿到谈判桌上才更有资本。

但是挣到了钱还是要好好庆祝一番的。

昨日柏舟点的金玉羹是用栗子和山药做的，加了桂花蜜，又粉又糯又香又甜，让她也有点馋栗子了。

地窖里的栗子平日里都放在炭火上烤着吃了，还剩下半口袋，柳朝云一股脑全都拿了出来。

栗子剥壳去皮是个大工程，不过柳朝云有自己的处理小妙招。

这就不得不提芸姐儿她爹送的那把小刀了，处理精细活时格外好用。

柳朝云用刀一一在板栗底部划开一道口子，然后将刀片伸进去将底部的硬壳壳翘开，露出里面黄澄澄的栗子屁屁。

全都处理好后放在开水里煮个两三分钟捞出来，趁热剥壳，除了要注意烫手以及个别顽固分子外，其余特别简单。

柳朝云从葛嫂子处买了一只小公鸡，切块清洗翻炒后加入栗子同炖，做成板栗烧鸡。

在月姐儿的强烈要求下，柳朝云少煮了点米饭，换成她没吃够但吃上瘾的荷叶馍。

剩余的栗子她想做成甜品。

分出一小捧加入□□糖，水没过栗子，小火熬煮，直到变浓稠后才关火，做成糖渍栗子。

其余的蒸熟后捣成泥，过筛一遍即可，这样能吃到比较小的栗子颗粒，口感会更加丰富。

栗子泥中加入牛乳、融化的黄油和糖粉，搅成细腻丝滑的状态。

抹茶粉混合面粉，筛入打发好的蛋白霜中，翻拌均匀后在中央加进几颗糖渍栗子，送入面包窑中。

栗子泥和奶油混合做成栗子奶油，现在蛋糕胚表面盖上一层，再换用单面锯齿状的裱花嘴，从蛋糕顶部中央均匀向下，挤出浅棕色的温柔线条，最后再在顶部将糖渍栗子围成一个小圈，显得格外精致可爱。

还剩下一点栗子奶油柳朝云也没有浪费，挖上一勺用勺背均匀的涂抹在杯壁上，然后倒入刚煮好的奶茶，插上一根秸秆做成的简易吸管，仪式感瞬间拉满。

栗子奶油蛋糕从中间切开，里面的糖渍栗子也顺势被切成几瓣，柳朝云往两个小家伙和自己的盘子里各分了一小块，先吃个开胃小甜品满足一下味蕾。

大白和两只小母鸡对栗子兴致缺缺，反而是闪电，圆润的鼻头翕动了好几回，十分矜持的将自己的爪爪往柳朝云的裙摆上搭了搭，意思是它也想吃。

柳朝云留了几颗没加糖的熟栗子，鉴于大白它们都不感冒，于是全都分给了闪电。

姐弟三人正眯着眼睛享受栗子奶油蛋糕呢，突然听见闪电对着墙头的烈空汪汪叫了两声，喉咙里还发出呜呜的威胁声。

若不是后腿不太方便，怕是现在已经蹭地上墙，跟“犬口夺食”的烈空决一死战了。

烈空叨着从狗嘴里抢来的栗子，对闪电的威胁置若罔闻。

柳朝云生怕闪电给气出个好歹，赶紧从锅里盛出鸡头和鸡屁股和鸡胸肉，外加几颗被汤汁炖煮的绵密入味的栗子，拌上米饭给它加餐。

闪电这次有了防鹰之心，狗头埋进狗盆里吃饭的同时还不忘用两只爪子围成一圈抱头护着，看上去又蠢萌又搞笑。

“哟，又吃饭呐！”边颂随意地叩了两下门，一点不把自己当外人大喇喇地走了进来，脸上笑嘻嘻的，“柳娘子，月姐儿，阳哥儿，我又来啦！”

“蹭饭”两个字被他手动消音。

“嚯，你家这狗真不简单，护食护成这样的我还是第一次见！这是做了什么好吃的？！”边颂大惊小怪地蹲在地上看着闪电唏哩呼噜的。

跟在后面进门，默默将葡萄放好的柏舟递给两个小家伙一人一个蹴鞠，随即不客气道：“但凡你吃饭的时候多照照镜子，就不是第一次见了。”

噗！

柳朝云笑得双肩抖动，默默朝着柏舟比了一个大拇指。

柏舟朝着笑靥如花的柳朝云微一颔首，见她粉嫩的唇瓣上沾了一点浅棕色的栗子奶油，顿时一怔，目光随即幽深几分。

柳朝云正对着冬天里的新鲜葡萄和大宋版足球稀罕呢，没注意到他脸上神色的转变。

边颂拍了拍手站了起来，一脸期待地问：“柳娘子，葡萄是我送的，蹴鞠是济之送的，这两样抵做饭资可否？”

柳朝云：“行，坐吧。”