耗子小说网

酸笋二（第3页）

“酸笋可好吃了，刚腌好我自己都还没尝过呢，你们是第一个。酸酸脆脆的，爽口又开胃，和豆干那么一炒啊，妥妥的下饭菜，比肉还香，味道绝了。”

圆净和慧心同时咽了一口口水：“行，就吃这个吧。”

柳朝云笑了：“好嘞。二位放心，臭豆腐也不会少了你们的，我亲自给你们炸，给你们调味，管够！保证让你们吃不了兜着走！”

圆净：“。。。。。。”

意思是那么个意思，怎么就听起来不太像好话呢！

回到家后，柳朝云请他们坐在堂屋，揭开腌制酸笋坛盖，扑面而来一股熟悉的发酵臭香。

“就是这个味儿！”

慧心耸动着鼻子：“巷子里来倾脚头了？”

柳朝云将笋丝和豆干切成同样大小的丁，油热后先下豆干，炒到表面焦黄后，再倒入酸笋丁。

热油激发，一股不同于醋味的酸爽味瞬间蔓延开来，那股子臭味渐渐变成了让人产生流口水冲动的味道。

说起来还真跟臭豆腐有异曲同工之妙。

因为酸笋和豆干都被切成了小丁，接触面积大，所以很快就熟了，临出锅前撒上一点盐调味即可。

三人面前各一碗稠稠的白粥，酸笋豆干的盘子上放着一只公用的勺子，舀上一勺铺在白粥上，别提有多好吃了。

柳朝云就吃了一碗，好在每天早上出摊前都会吃点东西垫垫肚子，所以一碗也够了。

砂锅里剩下的都被圆净和慧心瓜分了，锅底都刮干净了。

慧心本来就瘦，吃饱了之后胃那个地方就突出来一块，有点搞笑。

“柳娘子，这酸笋卖吗？”

柳朝云：“。。。。。。”好家伙，你们每次是来我这进货来的是吗？

幸好酸笋做起来并不难，材料也很好找，豆酱那事又多亏了这两人牵线，柳朝云便道：“卖！”

“甚好甚好！”圆净脸上浮现出喜色，“对了，我听你早上说什么螺蛳粉。。。。。。”

尽管这名字一听就好像跟他们两个和尚没缘分的样子，但圆净还是不死心的问了一嘴。

柳朝云瞥了他们一眼：“汤底是骨汤加螺蛳熬的，你们吃不了。”

更别提她还准备增添炸蛋、卤蛋、鸡爪、鸭爪、猪蹄等等各种配料，他们就更吃不了了。

“好吧，唉！”两人长叹一口气。

说话间到了中午，白粥毕竟不怎么顶饱，圆净的肚子很快就空出了位置。

于是，甜水巷里这一日就又传出了那股又香又臭、让人欲罢不能的味道来。

不光本巷子里的大人孩子，连隔壁巷子、隔壁的隔壁巷子，都拿着钱排队过来买。

看圆净和慧心那护食的样子，和闪电有的一拼，柳朝云不好虎口夺食往外卖，于是都把人劝到隔壁去了。

周嫂子一边收钱一边开锅一边喜笑颜开的抱怨：“哎呀呀，今日竟卖了这么多，晚上都去不了夜市了！”

“嘶哈！真香！终于吃到了！”

“柳娘子，可别忘了咱们之间的约定啊，你至少得送我一坛子臭豆腐，料汁也得给我调好！”

“OK！”

“喔什么？”

“就是好的没问题的意思！”

“哦哦。”