她把钱硬塞到了对方手上,叮嘱道:“告诉你弟他们,想吃什么就点什么,不要顾虑太多,到时候反而让人发现不对劲儿。”
“而且不要特意做什么,我只是让你们去尝一尝他们的锅底味道。”
王树这才收了钱,脱下身上的工作服,披上大棉袄往自家跑。
下午两点,一个跟王树一样高高瘦瘦,模样有五分向的男孩捧着两个饭盒悄悄进了店。
第102章
男孩就是王树的弟弟,王松。
王松看着性格比他哥腼腆,白净的脸上带着书卷气,见着苏丽珍一家还有些紧张。
不过这孩子跟他哥一样,做事聪明又细心。
他把这次去“朱记”吃饭花的每一笔钱都工工整整记在一张纸上,连同找回的钱一起交给了苏丽珍。
知道苏家人最关心的是“朱记”的火锅味道,在吃饭前就悄悄先用饭盒盛了一些汤底,带了出来。
两个饭盒,一个是“朱记”的清汤滋补锅底,一个是正宗川渝麻辣锅底。
不过现在已经凉了,被李翠英亲自拿到后厨加热去了。
苏丽珍就先看那张花销单。
单子一打开,旁边的苏卫华就忍不住赞了一句:“这字写的真漂亮!这孩子学习一定很好!”
王松有些不好意思。
做哥哥的王树连忙满脸笑容道:“是啊,叔!我弟他比我强多了,他成绩一直很好,回回都是班级第一!”语气中难掩骄傲。
看得出,这兄弟俩感情很好。
苏卫华又夸奖了几句后,众人的注意力才又回到那张单子上。
这么一看,“朱记”卖的东西还真跟他们家差不多。
而且每一种的价格比照他们都要低一些,连一份普普通通的素菜都要便宜两分钱。
说那家人不是故意的,都没人相信。
苏家人在研究那份单子时,一旁的王松还不忘做出一些补充,详细说起“朱记”店里的情况。
“朱记”各方面跟之前曹金凤说的差不多,店里目前是姓朱的老板夫妻俩加上一个男服务员一起做事。
后厨因为是从前理发店洗头的地方改的,墙上也没开窗户,外人看不见里边,所以王松也不知道具体有几个人。
但是估计那么小的地方,顶多也就两个人。
除了这些,苏丽珍还有一点想知道。
她从自家后厨拿出了一个洗刷干净的鸳鸯锅给王松看,“小松,他们家鸳鸯锅什么样?跟我们家的一样吗?”
当初,他们把鸳鸯锅的设计图交给锅具厂于厂长的时候,并没有要求对方保密。
所以,对于市面上可能出现跟他们家一样的鸳鸯锅这事,她一点儿不稀奇。
谁知,王松看了看那锅底特制的、专门用来分隔汤底的两块铜片,却摇了摇头。
“不一样。他们家的鸳鸯锅并不是这样,能一口锅分装两种锅底,而是卖的鸳鸯锅套餐。”
“就是客人点一份套餐,直接上来两口铜锅:一口清汤,一口麻辣。”
苏丽珍全家:“……”
该说这个朱老板脑子挺活吗?这种办法都能让他想出来。
苏丽珍不由腹诽,不知道他们知不知道这世上有一种火锅叫“九宫格”,以他们家的尿性,该不会一张桌上来九口锅吧?
这边王松继续说道:“还有,他们家是五块钱就可以办一张会员卡。办了会员的人进店吃饭,全部菜品一律八折。”
苏丽珍听了,蹙了蹙眉。
新店开业当天,推出力度大的优惠措施是为了宣传店面,提高知名度,这点她能理解。
可是会员制度做为一种营销手段,同时也是维护和稳定客户资源的一项经营方式,最忌讳的就是朝令夕改、不稳定。