榨菜从罈子里夹了一块出来,切成了小丁,和鱼鬆拌在一起,就是第二种馅。
蒸锅里的米饭也好了,顾子寒掀了锅盖,蒸汽翻涌著冒了上来。
米粒颗颗分明,不黏不稀,用铲子拨了拨,鬆散蓬鬆。
“媳妇,可以捏了吗?”
“先晾一会儿,太烫了手握不住。”
温文寧从橱柜里翻出一叠干紫菜,顏色深绿髮黑,薄薄的一片一片。
她用剪刀裁成了宽约两指的长条,码在盘子里备著。
等米饭不烫手了,顾子寒舀了一团在掌心里,按著纸上画的那个法子,先摊平,搁上一勺虾仁蛋黄馅。
然后两手合拢,把米饭捏成了三角形。
第一个捏出来,形状歪歪扭扭的,三个角不太对称。
温文寧看了一眼,笑的眉眼弯弯。
“顾团长,你那手劲儿打敌人够使,捏饭糰倒是生疏。”
“来,轻一点,手掌放鬆,別攥太紧。”
她伸出左手比划了一下角度。
“三个角慢慢收,收的时候掌根往里推一点,就圆润了。”
顾子寒照著媳妇说的又捏了一个。
这回好了不少,三角形饱满圆润,角尖处收得乾净。
他拿起一条紫菜贴在底部,裹了一圈。
白米饭配著深绿的紫菜,三角形的饭糰稳稳噹噹搁在案板上。
“好看!”
温文寧凑近了看,满意地点头。
“就是这个样子。”
“顾团长优秀!”
有了媳妇儿的夸奖,顾团长更加卖力了。
他手上的功夫越来越顺溜,一个接一个地捏著。
虾仁蛋黄馅的捏了六个,鱼鬆榨菜馅的也捏了六个。
十二个三角饭糰整整齐齐码在搪瓷盘子里,用一块乾净的棉布盖住。
温文寧看著那一盘子饭糰,心里头涌上来一阵说不上来的满足。
她老早就想吃饭糰子了。
以前在京市的时候,暖暖会给她做肉鬆糰子。
话说,她已经很久没有见到林暖暖了。
怪想她的!
海域边防不安全,信息封闭了这么久,估计暖暖的信也寄不进来。
那丫头肯定也很想她。