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第420章 好吃（第1页）

汪晓茹没回家，先去集市猪肉摊子上买排骨，最好买肥瘦相间的猪肋排，肉质更嫩，口感更好。看到还剩半刀猪大肠，也买了回去。今天来不及做卤大肠，买块豆腐做红烧大肠炖豆腐，撒一把切细的蒜，也非常好吃。再说秦瀚宇带着小胖墩回到家，才发现早晨带的酱肉包子还在手中，忘了给他，这会儿拿出来还带着点温热。小胖墩看着眼前冒着热气，肉香四溢比外面卖的要小一点的肉包子，不客气地拿起一只就咬了一口，瞬间就瞪大两眼，嘴里含糊不清的说道：“唔，这是包的啥？好好吃！”话音一落，便两三口快速把一只包子给解决掉。街上卖的包子地馅料从未用卤过的酱肉做馅料，不要说小胖墩是第一次吃，哪怕是秦瀚宇吃了无数次，也是觉得口味绝佳，好吃。小胖墩吃第二只时，才注意到一只与众不同，眼巴巴盯着自己手中酱肉包子的卷毛棕色小狗子。“宇哥，这，这是条狗吗？”小胖墩一手拿着酱肉包子，一手指着对着他示好，疯狂摇尾巴的小狗子，睁大圆溜溜的黑眼睛问道。“乐乐，你个馋狗，看到吃的就卖乖。”秦瀚宇没眼看自家好吃狗，只能去旁边的油纸包里，拿了一块老娘自做的狗零食给它磨牙。小胖墩自见到小狗子，所有的兴趣都在它身上，两只小胖手立时抱住小狗子，哇！狗狗身上好香哎！一边逗着小狗子，一边感慨：艾玛，世上竟有如此聪明萌萌可爱得一塌糊涂的小狗子甚至无视了一旁跟他一起逗着小狗子玩耍，如仙童一般可爱的人类幼崽小团子，可见小狗子在他眼中的与众不同。秦瀚宇见此，想起大力刚看到乐乐时亦是如此，简直没眼看。汪晓茹把买回来的排骨先在清水里泡30分钟，把血水泡出来。然后就是焯水，冷水下锅，加姜葱料酒，煮开后撇去浮沫，捞出用温水洗净，别用冷水冲，否则肉会变柴。做糖醋排骨时，要遵循的步骤，即1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺醋、5勺水。糖最好用冰糖，醋用香醋或陈醋，不要用白醋，这样颜色更亮。这个比例不用放盐，味道就足够。虽然这个朝代还没有白醋，就算一般的醋，庄户人家也是舍不得买的。好在老儿子空间里有。有了佐料就开始炒糖色，锅里放少许油，小火把冰糖炒化成琥珀色，倒入排骨翻炒上色。然后就是焖煮，倒入调好的料汁和开水，没过排骨，大火烧开转小火焖30分钟。最后开大火收汁，待汤汁收浓至排骨骨酥肉嫩，撒上芝麻、葱花装饰，一碗色香味俱全的糖醋排骨就完工了。小胖墩虽然胖乎乎的，小身子圆滚滚的，却不埋汰，加上肤色白净，眼睫毛长，眼睛大而有神，显得整个人非常可爱。这会儿面对一盘子糖醋排骨，又是瞪大黑黝黝的眼珠子，张大小嘴：“哇，好香哦，一看就好好吃！”果然，小胖墩拿筷子夹了一块糖醋排骨，咬了一口，立时便满足地惊呼起来：“吼吼，唔，好吃，好吃，真是太好吃了！”“好吃你就多吃几块。”汪晓茹温和地说道。没有什么比自己的手艺得到别人的夸赞更开心的了。小胖墩不仅对糖醋排骨赞不绝口，大肠炖豆腐也是满口夸赞，直夸：“唔，好吃，太好吃！”秦瀚宇看着小胖墩埋首苦吃，样子却一点都不粗鲁，不仅不粗鲁，让人看了还增加食欲。吃饱喝足，秦瀚宇跟莫青凤忍着困烦，收拾换洗的衣服跟带回去看的书，等小胖墩家中来人接他，他们就去车马行租车回青山村去。虽说回去只两天左右，该带的衣服书籍还是要带。只要赶得及正月二十县学开学就行，往后，估计回去的日子不多，差不多要到放夏收假，其余休沐也就一日时间，是不可能回去的。再者，一家子都在这儿，村子里也没有什么好牵挂的。除了秦三叔一家还有村长大爷爷老俩口外，哦，还有好伙伴秦大力跟瞎子爷爷。吃得小肚子溜圆，有点犯困，打着哈欠等着家里的人来接他，抱着小狗子不撒手的小胖墩，看到秦瀚宇跟莫青凤二人在整理衣物啥的往小书笈里塞，便好奇问道：“你俩现在就收拾东西不嫌早吗？二十才正式进学的呀？”秦瀚宇知道小胖墩误会了，解释道：“我俩待会儿要回老家一趟，过两日回来。”“回虎鸣镇？”小胖墩小脸一垮，唉，这两天跟二位师哥耍不成了。旋即，眼睛一亮，兴奋地说道：“我，我跟你们一起回去可好？”“不好！”秦瀚宇跟莫青凤异口同声回绝道。回去没人做饭，小胖墩是个小吃货，一顿没有好菜吃倒也无妨，若是两天清汤寡水怕是要瘪嘴。洗完锅碗的秦明玉跟饭后百步的汪晓茹走过来，抱起小团子去睡午觉。汪晓茹还不忘跟徐小宝说道：“小宝，下次还跟小宇青凤一起来大娘这儿吃饭。”“嘿嘿，好嘞！”徐小宝犯困的眼眸顿时来了精神，眼神亮亮的，点着小脑袋应道。须臾，有人敲院门，边敲边问：“请问，这里是汪大娘家吗？”“是是是！”秦瀚宇最不愿看小孩失望的可怜眼神，闻声，先一步去开院门。站在院门口的是个十二三岁、皮肤呈小麦色的半大小子，穿着一身没有补丁的半新青灰短褐，眉目舒朗，眼神清正，手中提着几盒糕点。见到秦瀚宇，他客气地拱手问道：“请问小郎君，我姐夫徐小宝在你家吗？”“在，在。喏，那抱着小狗子的不是吗？”秦瀚宇愣了两秒，忙点头应是。之前不是说什么来喜弟弟来接的吗？这会儿却是个少年来接小胖墩。咦？不会吧！刚刚这少年问的是‘姐夫’的呀？：（）全家带空间穿越，农家子科举发家