十多斤重的红油鱼王被他一把扣住鱼鳃,提了起来。鱼尾疯狂拍打,溅起扑稜稜的水花,却怎么也挣脱不开那只温润如玉的大手。
“去武馆找刘大婶帮忙吧!”
苏羽提著鱼,大步出门。
武馆后院厨房,热气腾腾。
“嘭!”
沉重的红油鱼王被甩在厚实的铁木案板上,鱼身还在微微抽搐,赤红的鳞片在炉火映照下泛著光泽。
“刘大姐,又要麻烦您了。”
“嗨!跟大婶客气什么。”
——
刘大婶在围裙上擦了擦手,拿起一把厚背尖头的剔骨刀,熟练的动起手来。
手起刀落,寒光连闪。
“咔嚓!”
“滋滋!”
坚硬的鱼鰭被精准斩断,鱼鳃被整齐挑出。
最绝的是她处理那条熔岩肉冠的手法,刀尖轻轻一划,顺著纹理游走,竟將那条红油囊完整地剥离了出来,滴入一旁的白瓷碗中,赤红如血,异香扑鼻。
“好刀法!”苏羽忍不住讚嘆。
“那是!”刘大婶语气中也有了一丝得意,“我家那口子以前可是珍饈楼的二灶,专门处理妖兽食材的,我这手艺都是他教的。后来来秦师这,我又练了十几年,各种东西都见过了,也算轻车熟路了。”
她一边忙活,一边跟苏羽继续絮叨著,“这火煞红油可是好东西,不懂行的如果不小心挑破了,整锅汤都得废,那是暴殄天物。”
苏羽点点头,又好奇的看了一会,然后转身去往武馆看看。
一路上,內院的师兄弟们非常恭敬热情的打著招呼,眼神露出羡慕。
“苏师兄好!”
“苏师兄早!”
待他走远后,窃窃私语声在背后响起。
“瞧瞧这气度!我就说苏师兄是潜龙在渊,迟早要一飞冲天!”
“呸!马后炮!当初说苏师兄根骨差,这辈子没出息的,就属你嗓门最大!”
“你放屁!我当时最看的就是苏师兄,怎么可能说这话!”
苏羽听在耳中,只是一笑置之。
当你强大了,身边的人几乎都是好人。
来到前院,学徒比往日多了两成,显然这段时间,白猿武馆也算名气见涨。
只是物是人非,当初跟自己同批的学徒,走的走,散的散。
如今还在的,也只剩陈凡和王虎。