“哎呦,我骗你们干啥啊。这咸菜卖得是多,那成本也高啊,这莴笋的价格看着低,但是去了叶子削了皮,再把老根砍了,那分量也没剩下多少了。那买调料的钱就更多了,咱就不说用多少食用盐了,就光白糖和酱油醋那就用老多了,白糖一个月就那点量,我还得到找亲戚朋友借,这人情往来还得花钱呢,这些钱加一起,成本能低了?”
顾红星一边往炉子里加碳,一边跟邻居们哭穷,那演技简直绝了,把夏大妈唬得一愣一愣的。
“卫国媳妇,你太实在了,你少用点调料不就把成本降下来了。”李大妈不怀好意地给顾红星出主意。
“那可不行,少用一点调料,那咸菜的味就不正了,东西要是不好吃,谁还花钱买啊。”顾红星忍住脾气,装作自己没看出李大妈的坏心眼。
“少用点尝不出来,人又不是狗,舌头哪有那么灵的。”孙大妈也跟着鼓动道。
不愧是曾经的门神组合,孙大妈立马就领会了李大妈的意思,她也趁机鼓动着顾红星偷工减料,若是顾红星照做了,她就把这事跟附近大院的人抖落出来,让顾红星的买卖做不下去。
“那可不行,做人要诚实。”夏大妈并未领会孙李两人的意思,她怕顾红星听了两人的话把成本降下去,赶紧阻止道。
顾红星看着夏大妈那急切的模样,顿时绷不住了,直接笑出声来。
“我是个厨师,我做东西绝不偷工减料。”顾红星强忍住笑意,一脸严肃地扫过众人,非常有力度地保证道。
夏大妈一听顾红星的话,顿时放心了,脸上还隐隐带着笑,把孙大妈和李大妈的脸都气抽抽了。
顾红星突然觉得夏大妈有点可爱,傻得可爱。
顾红星不想跟几个大妈继续周旋了,等炉子烧起来后就赶紧回屋了,反正隔着屋子也能照看炉子。
“妈妈,这肉好香啊,跟在三姥姥家吃的肉一般吃。”在锅里卤了一下午的猪头被端上桌后,小卫星的眼睛都彻底移不开了,一口接着一口地大块吃肉。
“小馋猫,你这小嘴吃啥都香。”顾红星笑着打趣道。
“咱家要是顿顿都能吃上猪头肉就好了。”齐卫国就这猪头肉吃了一大口馒头,颇为感慨。
“还没到睡觉的时候呢,怎么还做上梦了呢。”顾红星没好气地白了自家馋爷们一眼。
“我前两天还做梦啃猪蹄呢,今天就吃到了,我可太幸福了。”小爱华也吃美了,一脸陶醉地回味着猪头肉。
“小馋丫头,你那是馋肉了才做的梦。”顾红星笑呵呵地看着小棉袄,心里很是欣慰。
失业在家这么久了,顾红星怕家里的钱不够用,买东西都束手束脚的,都好久没去黑市买肉了,也怪不得孩子们会馋肉。
见家里人吃得这么香,顾红星想要赚钱的心思是愈发坚定了。
从三月末开始做生意,到五一这一天正好干了40天,顾红星归拢了一下账本,发现自己赚的钱竟然有280块这么多,这还是把买咸菜缸的钱都算在成本里之后的钱,若是不算买咸菜缸的钱,她能赚更多。
顾红星有些不敢置信,把钱反反复复查了好几遍,这才带着笑意进入了梦乡。
第82章韭菜咸菜五月份之后,应季蔬……
五月份之后,应季蔬菜开始陆陆续续成熟了,菜市场里的蔬菜花样也越来越多了,所以花钱买咸菜的人也就少了,顾红星家的咸菜销量有些下滑。
而且吃莴笋的季节马上就要过去了,酸辣莴笋条最多还能再卖半个月,新咸菜的腌制必须马上提上日程了。
黄瓜和茄子因为刚上市,价格还有些高,要是从菜市场够买食材,再加上各种调料的费用,那咸菜的成本就太高了,定价太高就不好卖了,所以顾红星只能将目光转移到乡下,打算从乡下收购一批便宜的蔬菜。
正好现在的韭菜也差不多都老了,韭菜根部又粗又长,正好用来腌制韭菜咸菜。
腌好的韭菜口感脆嫩爽口,好吃又下饭,是一个不错的选择。
顾红星把这个想法说给英明和英才,想听听他们的看法,毕竟要想长久合作下去,一定好互相尊重,买卖上的事情还是要互相商量着来。
“这个时候的老韭菜在乡下都没人要了,咱就是给一分钱一斤,都有人抢着卖。”赵英明同意去乡下采购食材,他在乡下生活了这么多年,知道农村赚钱的门路少,去那里买菜好讲价。
“咱多买点也不怕,到时候直接雇老乡的驴车拉回来。”赵英才也赞同哥哥的看法。
“等周日的,我让你们姐夫跟着一起去,你们仨也互相有个照应。”一下子采购这么多东西,顾红星得让自家男人跟着去才放心。
她倒不是怕赵家兄弟私吞她的钱,主要是买菜这事得自家人拿主意,毕竟要一口气拿出好大一笔钱,赵家兄弟肯定也打怵,但又不好意思拒绝自己,顾红星自然不想难为这两个弟弟。
齐卫国一听自己能为自家媳妇做事了,兴奋得都要睡不着觉了,周日那天更是起了个大早,早早就开始准备去乡下的东西。
等赵家兄弟卖完咸菜后,三人就赶紧出发了。
他们没去离城里近的乡下,离城近的乡下人都会进城卖菜,即便去他们家里收菜,价格也降不下来,要想买到便宜菜,还是得往远点走。
齐卫国他们坐完公交倒汽车,折腾了两个小时才算到达目的地,几人又累又渴,到地后,一人喝了一大碗水才算缓过来。
“你们要买老韭菜?买那破玩意干嘛呀?村里都拿那玩意喂鸡。”赵家兄弟的舅舅听到外甥们要买的东西后,一脸的不可思议,他怀疑外甥们在城里待傻了,要不是脑袋被门夹了,怎么会想要买老韭菜这种破东西呢。
“腌咸菜用,不能用嫩的,嫩韭菜被盐水一腌就啥都不剩了。”赵英明顶着舅舅看傻子一样的目光,耐心地跟舅舅解释道。
“第一次听说用韭菜做咸菜,那能好吃吗?”赵家舅舅还是觉得这事不靠谱,继续劝说外甥们。