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“晌午就留在这边吃吧？”崔屹问孟家夫妻：“大哥大嫂晌午不会回家吃饭吧？”

孟长安两口子经营小食摊，一般要忙到未时后，晌午就在外面对付两口，并不会回家吃午饭。

崔屹得了答复，恰好听到外面有叫卖捞水饭的，想想这大热天的，在铺子里又闻多了甜腻的味道，来碗凉丝丝的水饭正合适。

于是出门叫了六碗捞水饭，连同香橼和小五的份儿一起买了。

这捞水饭用的是二合米，蜀黍米跟稻米混合，里面还掺杂着些红豆绿豆，颗粒分明。最上面还给加了一小勺切碎的腌菜，配着捞水饭一块儿吃，清爽可口。

林氏尝了一口小腌菜，腌的有点咸了，还软塌塌的不脆生。总之一句话，不如她腌的好吃！

香橼闻言尝了一块儿，她虽不善长红案，但厨子的舌头总比寻常人更灵一些，她吃着这腌菜还行，比普通人家，比如她娘做的要好吃一些。

“婶子做腌菜很拿手吗？”她好奇的问：“那可以做个小买卖啊，夏日里天气热容易吃不下饭，就很适合有个爽口小菜下饭，若是我，滋味好价格合适的话我是会买的。”

林氏笑的满脸温柔：“要不你跟我们阿霁是好姐妹呢，想到一块儿去了！”

初霁香橼两人相视一笑，那是，她俩可是多年的交情，好闺蜜了。

不过刚才香橼说到夏日炎热吃不下饭，倒是提醒了她，叫她又想起一桩能赚钱的买卖来。

夏天不想吃饭的时候吃什么？西瓜和凉皮啊！西瓜是别想了，这个时代的西瓜，也就是寒瓜皮厚的要死，只有中间那一小块儿红瓤是甜的，味道也远远比不上后世，还不如当地的甜瓜好吃呢！

但是凉皮可以啊，那玩意儿制作起来又不麻烦，夏日里拌上一碗解暑又可口。后世到了夏天，街面上那些卖凉皮的小摊，生意就没有太差的。

再弄个特色凉拌菜，洗好切好客人自选的那种，可惜如今辣椒还没问世，只能用茱萸油来代替。凉皮和凉拌菜，少了辣椒就等于少了灵魂啊！

还有奶茶，等她打听打听哪里有卖牛乳的，设法复刻一下记忆里奶茶的味道，还能给店里再上个新品呢！

哎呦，昨天还心焦没有赚钱的法子呢，今天一下子就想到这么多，她真是太棒了！

第58章第58章

崔记的粽子彻底火了。

最先买到的那些人回去亲朋好友的分一分，都说这家的粽子怪俊的，做这么小，不够那费事儿工夫的。别家买一个能顶他家好几个了，价钱还不比人家个头大的便宜多少，真够心黑的！

还有人嘲笑买粽子的人，花一样的钱买小个的，是不是傻。

可等到剥开外面的粽叶，露出水晶一样晶莹剔透的粽子后，这种看法就改变了。要不说贵有贵的道理呢，还没吃，光看这漂亮的样子就觉得人家就该卖的贵。等再尝到味道，更是赞不绝口，觉得这崔记实属良心，这么好的粽子就卖那个价。

听说那吕师傅原先是专门给贵人家里做糕点的，难怪做的东西好吃又好看，一个粽子都能玩出花来。

尤其是崔记听劝，推出了全口味大礼包之后，销量更是节节攀升。用金黄色的麦秸或者碧绿色的竹篾、藤条编成的小篮子，装着小巧玲珑的粽子看着就雅致。不盛粽子了还可以装些花草做点缀，或者直接当菜篮子用，实用！不少大户人家纷纷派人来定，当做端阳节礼馈赠亲朋，一时之间青州城富豪们之间兴起了一股风气，好像端阳节礼没有崔记的粽子礼盒就显得不够上心一样。

爱面子的富豪们哪里能忍，不就是个粽子礼盒，又不是什么金贵玩意儿，买！

崔屹看着正在验收篮子的初霁，小心翼翼的问：“咱们找人这么煽风点火的，万一被人发现了怎么办？”

他家的粽子再好吃，短短两日也不可能风靡全城，如今兴起的这股风气，只因初霁暗地里雇了人在四处散布消息，说崔记的粽子好吃上档次，端阳节礼若是不加上这个，那主家就是没上心云云。

这种操作有点迷之眼熟，好像去年满城看云郎的风波也是被这么煽动起来的，所以初霁是跟着那个人学了这么一手？

初霁正交待几个伙计往店里搬篮子呢，粽子畅销不光他们店里赚钱，编篮子的也跟着发了一笔。听到崔屹的问题她诧异回眸：“发现了就发现了，能怎么办？”

不就是炒作打广告吗？他们又没搞虚假宣传，崔记的粽子是好吃啊，送人就是有面子啊，有问题吗？

又没夸大宣传说吃了粽子包治百病，长生不老。

崔屹觉得好像哪里不对，可究竟哪里不对，他又说不上来。

初霁喊他一声：“别想了，店里都忙得脚打后脑勺了，快来帮忙！”

这几天店里是真忙，不光孟家夫妻得了空儿会过来帮忙，薛娘子都把百绣阁暂时放在一旁了，好在绣娘们都是做惯了的熟手，倒也不需要她时刻在边上守着。

几家的锅也全部被征用煮起了粽子，如今包粽子的店里已经盛不下了，还临时租赁了别的场地。也有人提议能不能带着材料回家去包，包完了再给店里送回来，被初霁给否决了。

这是吃食，首要的就是干净卫生，不放在眼皮子底下看着她可不放心。谁知道这些人家里条件怎么样，是不是有特别脏乱差的。

好在粽子属于节令食品，过了端阳节买的人就不多了，众人这才从忙碌中解脱出来。

然后就是盘账，看看这忙碌的几日究竟赚了多少。

全口味大礼盒卖三百文一份，扣除成本净赚二百，是初霁都要忍不住感慨黑心的程度。但他们不坑普通百姓，大礼盒就是专门卖给有钱人的，她觉得贵的礼盒装，大户人家一买最少十几份。想要实惠的百姓们可以买散装的，口味都一样，价格却是天差地别。

嗐！看来不论古代现代，过度包装这个问题一直都存在，有钱人要的就是一个面子。

两人一个念账本一个打算盘，等收益算出来同时不吱声了。