耗子小说网

第三十九章 秋筵新生（第2页）

转向菜摊时，青芜仔细挑选：一颗青白紧实的秋白菜，一块方方正正的豆腐，一把菠菜。

她目光扫过堆成小山的藕节和山药，各选了两根；又见角落里有几颗金灿灿的老南瓜，皮厚实，模样敦厚，便要了一小颗。

最后她停在香料杂货摊前。

“小娘子要点什么？”摊主是个精干的老汉，摊子上瓶瓶罐罐摆得整齐。

青芜目光逡巡：“要些茱萸粉，姜、葱、蒜也要些。”顿了顿，“有山楂干和杏脯么？”

老汉一边取货一边笑：“小娘子这是要做秋日暖汤？茱萸驱寒，山楂开胃，这搭配好。”

他將几样分別包好，“杏脯是自家晒的，甜中带酸，燉汤最是提味。”

青芜又添了些红枣和枸杞，这才提著菜篮离开。

暗处的墨隼和赤鳶交换了一个眼神。

“这买的……”墨隼低声道，“倒像是要正经做饭的模样。”

赤鳶看著青芜篮中那些寻常却搭配新奇的食材，若有所思：“她在府里时，可曾显露过厨艺？”

墨隼摇头：“从未听说。烧火丫鬟只管灶下，掌勺的事轮不到她。”

二人沉默地跟隨著。

槐花巷深处的小院门“吱呀”一声被推开时，沈氏正在院里晾晒衣裳。

见女儿提著这么多东西回来，她忙迎上来：“怎么买这许多？”

青芜將菜篮放在石桌上，从怀中取出那份文书，小心翼翼地展开，递到母亲面前。

沈氏识字不多，但“放良文书”四个大字还是认得的。

她的手猛地一颤，接过那张纸，反覆看了好几遍，眼眶渐渐红了。

“真的。。。。。。真的办成了？”声音哽咽。

青芜用力点头，握住母亲的手：“娘，从今往后，女儿是自由身了。”

沈氏的眼泪终於落下，又慌忙用袖子去擦。

她將女儿搂入怀中，泣不成声：“好，好。。。。。。我儿受苦了。。。。。。往后好了，往后都好了。。。。。。”

母女二人相拥许久，情绪才渐渐平復。

“今日该庆祝庆祝。”青芜拭去母亲脸上的泪痕，笑道，“女儿给您露一手，做几道好菜。”

沈氏破涕为笑：“你何时学会做饭了？”

“在府里看多了，自然也就会了。”青芜含糊带过，拎起菜篮进了厨房。

厨房里，青芜系上围裙，动作利落地开始备菜。

她买的排骨用清水浸泡去血水；一条肥美的河鲤，鲤鱼正是肥美；白菜是秋后新收的，层层紧实；豆腐还是温热的，显然是刚出箱不久；深秋的菠菜；她还特意选了当季的莲藕、山药和几颗黄澄澄的南瓜。

最特別的是她计划做的那道汤。

她便用南瓜蒸熟捣泥作为汤底，调入山楂干和杏脯熬煮的酸汁，再以少许茱萸提香。

山药切滚刀块，莲藕切片，与几片瘦肉一同燉煮，最后撒上一把鲜绿的菠菜碎。

一锅热气腾腾的“金玉满堂汤”便有了雏形——金指南瓜汤底，玉指山药莲藕，既暖身又应景。

另一口灶上，红烧鲤鱼已经下锅，酱汁咕嘟咕嘟地浸润著鱼肉；排骨与莲藕同燉，是道秋日滋补的好菜；清炒菠菜碧绿喜人；小葱拌豆腐清爽依旧。

沈氏几次想进来帮忙，都被青芜推了出去：“娘今日歇著，看女儿的手艺。”

一个时辰后，四菜一汤摆上堂屋的木桌：红烧鲤鱼，莲藕燉排骨汤，清炒菠菜，小葱拌豆腐，最中间是一盆金灿灿的南瓜山药汤，热气腾腾。

沈氏看著这一桌菜，又惊又喜：“这……这藕和山药燉汤倒是常见，可这金黄色的汤底……”

青芜盛了碗汤递给母亲：“这是用南瓜捣泥做的底，加了山楂和杏脯提味，您尝尝看。”

沈氏小心喝了一口，眼睛一亮：“甜中带酸，山药糯藕片脆，这搭配倒是新奇，喝著浑身都暖和了。”

“深秋寒重，喝些暖汤最好。”青芜也坐下，给母亲夹了块鲤鱼肉，“女儿胡乱搭配的，娘喜欢就好。”