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绑定茶点外卖（第2页）

直至申时过半，掌柜的才从大堂出来。

她拿起帕子拭着额前的汗珠，面颊微红，轻轻地喘着气。

“实在不好意思，让二位久等了。”

“没关系。”俞筝然道，“掌柜的，我们商议下步计划吧。”

“哦，等等。”

马掌柜眼睛发亮，急忙撂下手中的帕子，一个箭步冲回大堂，又一个箭步折了回来。手中竟多了一支毛笔与一个粗纸册子。

三人围坐于石桌旁。

俞筝然缓缓开口：“虽然现在食客多，但为了长久维持下去，我们需要制定一策略。”

马掌柜连连点头，前倾着身子，提笔做好了随时书写记录的准备。

“首先：每月根据手写好评的内容记下最受欢迎的菜式，并推出当月爆款套餐。”

“其次：每三月淘汰部分不受欢迎的菜式，并换上新菜式。”

“做到以上两点，便能持续不断地给食客带来惊喜和新鲜感。”

为了令人通俗易懂，俞筝然捡重点、简短地描述完对策。

马掌柜认真地记录完，抬头看向俞筝然，满眼都是钦佩：“苏夫人，您可真是我酒楼的救星呐，我都不知道该怎么报答您……”

“好了，掌柜，这话我耳朵都听出茧子了。”俞筝然笑着从袖中取出一式两份的文书，递给马掌柜，“我呀，也并非无所求。”

马掌柜接过那文书，疑惑地看了起来，只见上面抬头写着“茶点外卖绑定协议”几个大字——

今源香茶楼同悦来酒楼签订茶点外卖绑定协议，协议内容如下：

一、源香茶楼每日限量提供茶点套餐至悦来酒楼出售，悦来酒楼帮助推售；

二、茶点套餐收入中的一成由悦来酒楼所有，其他收益及成本皆归属于源香茶楼；

三、茶点套餐供应数额由源香茶楼自行确定，茶点套餐涉及其他风险由源香茶楼承担。

“呦呦，苏夫人，这是好事啊，我酒楼不吃亏，我签我签，我这就签。”马掌柜立马提笔签了字，再从荷包中拿出酒楼印章盖上了章子。

俞筝然咯咯笑道：“掌柜真是爽快人。”

“苏夫人呐，我怎能不知，这件事于我们酒楼有利。再者说了，就算您不让我一成的利，我也是答应的，毕竟没有您，我这酒楼可能已变卖了。”马掌柜乐得花枝乱颤。

俞筝然不再多言。她心里亦清楚，此乃双赢的协议，聪明人皆不会拒绝。

坐在俞筝然旁的阮施青高兴地捏了捏她的手：“筝宝儿，可真有你的。”

经过大堂出酒楼时，已剩三三两两的桌上有食客，伙计们有条不紊地收拾着桌上残羹，每个人都面含微笑。

酒楼门口处的墙面上，除了那张大大的醒目的宣传告示外，还贴了不少粗纸，皆是食客的手写好评。

“青姐，接下来，有我们忙的了。”俞筝然的唇边勾起势在必得的笑。

对面书坊二楼的书阁。

闵乘舟立于窗边，双手负于身后，眸子微缩。

他身后的管家眉头蹙成一条线：“老爷，这源香茶楼怎么想的？自己的茶楼经营艰难，她们不着急也就罢了，怎么还忙着给别的铺子盘活呢？”

“哼！妇道人家，难能成大事！”闵承舟冷嗤。

“老爷说得是！”管家闵来福恭敬地应和。

恰在此时，一小斯敲门入内。

只见他垂着头，低声下气道：“老爷，大公子让小的过来传话。他说，前几日源香茶楼于京城内外购置了大量的茶叶、奶酒、饴糖等物。”