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第147章 豆浆油条（第3页）

人群纷纷乖巧的排成一列，眼巴巴的等着购买，还忍不住相互聊起了天。

“我以前在别的基地，有人把面团随便揪成块就炸。

炸出来的东西要么是实心的，要么歪歪扭扭。”

“这摊主一看就是老手，这面团必然是加了碱水醒过好久，才会这么好看。”

“而且这油也用的真好，泛着浅黄的光泽，清澈透亮，没有一点杂质。

真是了不得，比我末日前吃的都好！”

“是啊，像摊主这样，每根油条个大饱满，连压上去的印子都规整讲究。

这才是人该吃的东西呀！”

此时锅里的豆浆也在慢慢升温，它开始冒起细小的泡泡，表面的浮沫越来越多。

摊主抽空拿出一块冰糖，放进了豆浆的锅里，帮工又继续搅拌兼打沫子。

冰糖在热豆浆里慢慢融化，浓郁的豆香与甜香随着热气飘出来。

等豆浆煮好，摊主用勺子撇去锅里剩下的浮沫。

把一块干净的纱布铺在一个大桶上，拿起铁锅，流利顺畅的把豆浆倒进纱布里。

她用勺子轻轻按压纱布里的豆渣，把剩下的豆浆挤出来，只留下干燥的豆渣。

这些豆渣可以加进做油条的面团，一点都不浪费。

过滤好的豆浆在桶里晃动，表面很快凝结出一层薄薄的豆皮，像一层细腻的奶膜。

有人不由自主的回忆往昔：

“现在的黄豆混着泥沙，甚至还有发霉的颗粒。

从来没人会花时间处理，都是直接倒进锅里干煮。

最后煮出来的豆子硬得能硌碎牙，只是为了果腹罢了。”

有人点头感慨：

“我以为在末世里，能吃饱就不错了。

看到摊主做早餐，才知道哪怕在最艰难的日子里。

也有人能把食物做得这么讲究。”

有人赞美：

“这摊主真是太讲究了，愿意费心思做出美食来卖，也是让我们有口福上了。”

一人边咽口水，边摇头笑道：

“这哪里是在做早餐，这是在认真过日子啊。

摊主这是在告诉我们，什么才是真正应该有的生活。”

豆浆的香味钻进小男孩陈然的鼻腔，让他忍不住咽了咽口水。

他又看着铁丝架上的金黄酥脆的大油条，似乎在呼唤着他来吃。

一时之间，连手上珍贵的薯片都不香了。

“哥，哥，我不要吃零食，我要吃豆浆油条，我就要吃这个！”（）;