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第13章（第2页）
【其他嘉宾还在品呢，这两位已经写完了？高手对决？】
【快揭晓吧，急死我了！】
第二泡，二十秒出汤。
茶汤颜色深了些，香气也浓郁了，但出现了一丝涩感。
陆茗又抿了一口。
涩感明显，化开慢。这是杀青温度不够导致的。
他在“火候略欠”后面加了个括号：“杀青不足。”
第三泡，三十秒出汤。
茶汤已经淡了，水味明显。
陆茗没再喝，放下了杯子。
“时间到！”赵琛说，“请各位亮题板！”
镜头扫过——
林薇薇：“龙井，好茶。”
陈子轩：“绿茶？味道还行。”
“老饕”：“西湖龙井，手工炒制，品质中上。”
张教授：“西湖龙井群体种，明前茶，传统工艺。”
顾擎昀：“西湖龙井，机炒，杀青温度不足，导致涩感明显，存储三个月内。”
陆茗的题板最后亮出。
镜头推近特写。
清秀的字迹，每个判断都有依据。
弹幕炸了：
【卧槽这么详细？连机炒和杀青不足都写出来了！】
【和张教授判断的“传统工艺”完全相反啊！谁对谁错？】
【等等，顾总的判断……和陆茗的基本一致？！】
【“存储三个月内”vs“火气弱了，判断两个月内”，这细微差别，神了！】
【所以陆茗不是瞎蒙的，是有真东西的？】
【黑子说话！脸疼不疼！】
赵琛也惊讶了：“陆老师，能解释一下你是怎么判断出机炒和存储时间的吗？”
陆茗抬起眼，声音平稳：“机炒的茶叶，叶形相对规整，但香气层次单一，缺少手工炒制的那种‘活’感。至于存储时间……”
他顿了顿，“新茶的茶汤里有一种‘火气’，存储三个月左右会逐渐褪去。这杯茶的火气还在，但已经弱了，所以判断两个月内。”
茶馆里安静了几秒。
张教授推了推眼镜，拿起叶底又仔细看了看，缓缓点头：“受教了。是我先入为主，看到明前西湖龙井就以为是手工，忽略了细节。陆老师判断得对。”
弹幕再次高潮：
【张教授亲口认了！】
