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第121章（第2页）

他顿了顿，指着锅里那些焦黑的茶叶：“这些，废了。”

年轻人脸涨得通红，想骂人，可看着陆茗那双平静的眼睛，又莫名地骂不出口。

“你……你会炒？”他梗着脖子问。

陆茗没说话，只是重新开了火。

这次，他把火调小，等锅温慢慢上来。

然后，他伸手在锅上方感受温度，等差不多了，才把旁边篓子里新鲜的茶青倒进去。

“刺啦——”

青烟冒起，茶香瞬间被激发出来。

那是一种清冽的带着植物汁液气的香，和刚才那种焦苦味完全不同。

陆茗的手动了。

不是胡乱翻炒，而是有节奏的：抖、抛、压、揉……

手法流畅。

茶叶在锅里翻滚，颜色从鲜绿渐渐转成暗绿，叶质变软，香气也慢慢沉淀下来。

几个年轻人都看呆了。

他们炒了这么多年茶，从来没见过这样的手法。

那么精准，那么……美。

十分钟后，陆茗关了火，把茶叶盛出来，摊在竹匾上。

茶叶条索紧结，色泽墨绿油润，香气清正。

“试试。”陆茗说。

年轻人愣愣地抓了一小撮，放进嘴里嚼了嚼。

眼睛瞬间瞪大了。

不苦，不涩，回甘快，茶香在口腔里炸开，直冲脑门。

“这……这……”他结巴了，“你怎么炒的？！”

“温度，时间，手法。”陆茗擦了擦手，“缺一不可。”

他看向那几个年轻人：“想学吗？”

年轻人面面相觑，最后重重点头：“想！”

陆茗笑了：“行，我可以教你们，但你们得将这里发生的一切告诉我，不得隐瞒。”

从制茶坊出来时，天已经擦黑。

岩恩看着陆茗，眼神里多了几分敬佩：“陆老师，您居然真的愿意教他们？”

“这一行看天赋，不是随便一个人就能学得会，交换而已。”

山里的夜来得快。

陆茗靠在副驾驶座上，闭着眼。