他们这个酒楼的定位虽然也比较平价,但是也有不少高端的菜系,从南方进货的螃蟹水产什么的也都是常备着的,现在大家都不出来酒楼吃饭,或者去旁边和私粮有关系的可以将价格压下去的店吃一口。
掌柜的跟着他走得步履匆匆:“最近这段时间就没有在进货了,贵的材料都没有再继续买了,只保证最基本的菜式提供。”
“前段时间也给周围居民分了些粮食,所以最近几乎没有盈利了。”
林清影点点头,“做得好。”
他伸手接过掌柜递给他的账本,一边向包厢走,一边翻看着。
确实是亏了不少,林清影看着页面最下方触目惊心的数字,合上了账本。
“店里的员工劳务我之后会给你拨一部分,另外我会专门给你拨一批粮食过来,压到正常价格卖给周围的百姓。”
掌柜应声:“是。”
“只是这样做会不会激怒卖私盐的人,要是他们来掀了我们的摊子怎么办?”
林清影推开门,回头,“那你就把我的名号报出去,说这是林清影林大人罩着的店,让他们要找就来找我。”
掌柜连忙点头,心想他家少爷也太霸气了。
林清影交代完转过头去,进门前交代掌柜:“给我炒两个小菜上来,拎一坛子农家酒。”
“晚上就不必再进来了。”
管家体贴上前帮他关门,下去给他准备小菜去了。
大人今天心情不太好的样子,得用心准备。
小菜很快端了上来,掌柜的记得他的口味,做的吃食都是些清淡但是有滋味的东西,考虑到他还要喝酒,还给上了些下酒的菜。
分量不多,一份就一小碟,满满给摆了一桌子。
林清影看着眼前这一桌子,拿起筷子开始进餐,早上早餐过后就来不及吃东西,过来这边京郊又要许久,路上又耽搁了些许,如今已经快傍晚,他还真有些饿了。
农家自己酿的酒浑浊,但是酒液浓厚,别有一番滋味。
他记得自己上次喝醉也喝得是这种农家酒,在尤嘉勋他们家,好像还是尤母自己酿的好酒。
林清影看着酒罐子笑了一下,细看嘴角其实带着苦涩。
没想到他也有借酒浇愁的这一天。
林清影给自己倒了一杯,一口下肚。亏他还劝父亲不能喝酒,自己却坐在这里一杯一杯接着不停,像什么样子。
菜也跟着下肚,掌柜的上了一道春天的凉拌小野菜,不知具体是什么品种,总之吃起来很舒服。
小杯子喝起来不够畅快,酒液很快见底,林清影也只是脸上染了一层薄红。
他叫了掌柜给他拿了大碗过来,同时拒绝了掌柜给他端来醒酒汤的想法,要求再拿几坛子酒进来。
掌柜跟为难,大人这明显状态不对,他这的酒比别处更烈一些,再喝怕是要对身体不好了。
但是他从来没有见过林大人这样失态的样子,没想到平日里总是清冷稳定的人也会有这样情不能自己的时刻,可能发泄出来也好。
掌柜的叹一口气,只得听他的吩咐又上了几坛酒。
他还想说些什么,林清影却摆摆手吩咐他下去,掌柜也只好作罢,关上门出去了。
晕眩来的比想象中快一点。
可能是情绪不佳的缘故,或者是后来到了直接捧着小坛子喝的程度。
总之,他很久没有感觉过自己头脑不清醒的状态了。
晕乎乎,好像在空中漂浮。
反而比在现实中舒服许多。
林清影知道自己已经喝醉了,这么多酒灌下去,终于达到了他想要的目的。