刘公公听到这个声音,再抬眼一看,心突然提了起来。
王爷这副样子,怎的那么像宫里苦等皇帝的贵人小主呢?
莫不是情窦初开?
只是刘公公左思右想、苦思冥想,怎么也想不出这个破地方有哪家淑女小姐能令王爷念念不忘的。
晚膳,段谨做了六道菜。
第一道是清蒸鲈鱼,鱼是早上刚从码头买回来的最新鲜的货色,活蹦乱跳,鳞片还闪着银光。
段谨切了花刀,肚子里塞上姜片香葱,上锅蒸熟,出锅时倒掉肉里蒸出的腥水,重新放上新鲜的姜片葱叶,浇上一勺滚烫的热油,滋啦一声,葱姜的香气炸开来。
第二道是桂花糯米藕。泡了一夜的糯米塞进藕孔里,封上口和红糖、干桂花一起慢火煨了一个多时辰,晾凉了切片,淋上糖桂花酱。
接着是葱烧海参、清炒时蔬、鸡汤炖萝卜。
最后一道,也是最难做的一道,是拔丝山药。
山药切滚刀块炸至金黄,另起锅熬糖。
这个火候极难掌握,早了拉不出丝,晚了糖就苦了。
段谨试了三次,总算在第四次熬出一锅琥珀色的糖浆,把炸好的山药倒进去快速翻炒,每块都裹上均匀的糖衣。
柳成在旁边给他打下手,看他忙得满头大汗,忍不住嘀咕:“大人,您这是做寿礼呢还是做满汉全席呢?”
段谨没回答,只是道:“看好你的火。”
菜一道道端上后堂的大桌时,天已经黑了。
今日小王爷穿了一件红色云锦织金长袍,衣料在烛光下反射着暗金色的光泽。
那红并非俗艳的红,而是经多次浸染而成的朱砂红缎。
从第一次见至今,小王爷从未穿的如此张扬过。
但段谨却觉得,这颜色衬他正合适。
第31章段谨,你是不是嫌我黑了?
鲜艳的红与他素白的肤色形成了强烈的反差,好似不是这凡尘中的人一般。
没有任何表情时就好像变了一个人,面容冷峻,充满了帝王家的稳重和威仪。
段谨心头重重一跳。
直到萧云清走得近了,倏然一笑,那股冷漠的、拒人于千里之外的感觉便猛地消散一空,“段大人,你这是把县衙厨房搬空了吧?”
段谨躬身行礼,声音因紧张而微微发涩,不复平日的从容与冷静,“臣段谨,恭祝王爷千秋康健,福寿绵长。粗茶淡饭,不成敬意,还望王爷莫要嫌弃。”
萧云清在主位坐下,扫了一眼桌上的菜,嘴角弯了弯:“你坐下,陪我一起吃。”
段谨道:“微臣遵命。”
段谨便在他对面坐下了,两人隔着桌子,烛火在中间跳动,映得萧云清的脸暖暖的。
萧云清先尝了一块蛋糕。
一个双层的白色大蛋糕摆在桌子正中间,上面点缀着颜色鲜艳的新鲜水果,外表光滑,还有好看的花纹,模样和昨天见到的黄色糕点有些不太一样。
段谨给他切了一块,他仔细一看,里面的东西还是他们两个昨日烤出来时见到的那样。
只是外面和两层中间都充斥着乳白色的膏状物体,他不知是何物。