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姜然一边煮粉，一边观察大相国寺内摊贩的情况。

正给别人做着，第一个也吃完了，客人喝了碗米汤，喝完又要了碗，姜然立刻给盛了。

等客人喝完，姜然手脚麻利地把碗筷抄了，客人迈出摊子，又回头问道：“你这头一回来吧，以前没在这边见过你。”

姜然笑了笑，浅笑盈盈的样子让人看了不禁心生好感，她道：“客官好眼力，我是头一日来大相国寺，但不是头一日摆摊。初一十五来这边，平日白天去汴河大街，离这也不远，晚上就去曹门大街，想吃粉就来姜记米粉。”

姜然声音不大，不过在她这儿坐着的都能听见。

若是谁觉得好吃，就能再来吃。

刘成梁也有样学样，给人介绍包子。说实话，他觉得姜然年纪不大，但怪会做生意的。

会拉回头客，再加上人好看，很吸引客人。

刘成梁都来过大相国寺几次了，可今儿最先开张的却不是他。他并不嫉妒，三人一块儿做生意，不管谁生意好，对其他两人都有助力。

今儿刘成梁没用姜然帮他卖包子，但姜然卖粉时会提一嘴。如果这样他还羡慕嫉妒姜然生意好，那也太不是人了。

姜然其实就随口一提，不费事。卖得出去就卖，客人不买也不勉强。

若是想吃，客人能多吃几样东西，也吃了粉，下次愿意来，何乐而不为。

她觉得过来一趟，三个人的生意都好，下回还能一起来。

大相国寺的人的确比汴河大街多，人一多生意就很好做。一早来上香的，大多都没吃饭，回去吃也是吃，在这儿吃也是吃，姜然和赵大娘头一次来，正是新鲜的时候，有奔着刘成梁来的，临了看看又变了主意。

大三门前的还有许多卖别的东西的，那些人逛完，有一大半会来这边看看逛逛。

他们旁边的摊位是卖洗漱用具的，生意很不错，姜然就见了四五个，买完东西往这儿转，顺便要碗粉。

也是巧得很，姜然还遇见两个熟客，这两人常在她摊子吃粉，看起来格外眼熟。

两个小娘子见到姜然也颇为意外，高兴道：“姜小娘子，你来这边卖粉啦，我正想过去吃呢！”

姜然白天都在汴河大街，离这里并不远，时辰还早，回去顺路，正好能赶上。

姜然道：“正好，还是以前的口味？一碗肉末汤粉不加辣，一碗是山芋泥拌粉加两勺辣子。”

二人连连点头，“对，对，就是这个！”

谁能拒绝记住自己口味的粉摊呢？

姜然其实不是每个人的口味都能记住，有的只来一两次，她觉得眼熟，但记不住。

有的来的次数虽多，可今儿吃这个，明日吃那个，这个放一勺辣，那个加两勺，这种她也记不清。

能记住的，提前问一嘴，时间长了，也不用问，一直都是这个口味。客人觉得省事儿，她也是。

不过从这二人的反应不难看出，她虽提前说了今日来这边，但还是有许多人没有通知到位。以往她不在的时候，刘成梁和赵大娘还在，今日都不在，大概是要跑空了。

不过晚上她还去曹门大街那边，一日而已，希望明儿还来吃粉。

天慢慢亮起，来大相国寺的人越来越多，姜然头一回体会到站在巨人肩膀上卖东西是什么感觉。

有许多人都是见别人摊子前头人多，她这边有位置，排队还快，就直接来这儿吃了。

看神色吃完应是很满意，有两个还打听姜然平日在哪儿摆摊，大约也是把大相国寺何时开放摆摊的日子给摸清了。

姜然估计这阵子客人能多些。

生意好，她笑得也真诚，客人见了高兴，总而言之一切欣欣向荣。

不仅香客来吃，摊贩也来。

姜然隔壁卖洗漱用品的，卖了一个早上，招呼姜然给他煮一碗粉。

姜然看他生意也不错，其实儿摆摊少有生意不好的，哪怕吃不着肉，也能喝口汤。

煮好了粉，他也没坐下，直接端到自己的摊位去吃。忙碌得很，一边吃粉一边卖货，一点闲空都没有，吃完再给姜然送过来。

一个早上，姜然这边东西就已卖了大半，她担心不够卖，刘成梁却道：“无妨，早上上午人多，中午人反而不多。”

上香拜菩萨，讲究些的都沐浴焚香，一大早过来，不太讲究的也都挑早不赶晚，中午之前生意是最好的，过了正午生意就一般了。

过了早上来的，大多吃了饭的。