姜松收拾得很快,搬桌椅,打扫地面倒垃圾,然后把东西一起拉回家。
姜然戴着帽子,手也躲在阴影下头。她往前走了几步,跟姜松并排走,她说道:“哥,你回去再给我做几个木牌吧。”
姜松问:“什么样的?做什么用?”
姜然:“我想下月月初前五日卖个套餐。”
姜然解释了下套餐是什么意思,然后道:“平日套餐十九文,月初的五天十八文一份,可以当时就吃,也可以买了下次来吃。”
便宜两文,优惠力度比平日大,若能卖出去几十份,那也好些钱呢。
到时大家凭木牌来吃饭,等还回来还能再用。
姜然现在只打算出这一个套餐,她就一个小摊子,再多就弄不过来了。
不能太过贪心。
姜然:“还得在价目表上加上。”
姜松点点头,“要多少个?”
这个能现做,保险起见少做点儿,万一卖不出去,那不就白费功夫吗。
姜然道:“先要二十个吧,但是得……”
姜松笑了笑,“得别具一格,不能轻松仿制,自己能认出来……你怎么有这么多稀奇古怪的主意?”
姜然笑了笑,“这个可不是看别人做我才做的,今日四小娘子身边的丫鬟来买粉,给了颗银花生,我不好意思收,就从赵大娘那买了个锅盔,说是一套,本来就有。而后又有人问,我就觉得这行得通。”
姜然没有什么东西都推到别人身上去,她和原身肯定有区别,做菜的法子跟别人学,自己偶尔天马行空想到什么,也说得过去。
姜然问:“哥,你何时放假呀?咱们回庄子一趟。”
姜松:“月底,放两日。”
姜然:“那正好,我估计明儿阿爹又来送菜,到时跟他定好哪日回去,让阿娘炖鸡吃。”
中午又是在外面买的吃食,姜松回去吃完就把碗筷刷了,然后先把套餐加到价目表上。
等晚上,这套餐卖出去了十九份。
有五个是一个人来吃的,吃的东西多还便宜一文钱,对这个赞不绝口。
剩下的是几个人一起来点的,要一个套餐,再加粉,算下来比单点便宜。
没人跟钱过不去,怎么都是吃,现在买的人多,姜然有预感,下月月初套餐很好卖。
还有些人不喜欢吃汤粉,钟爱拌粉,看别人买东西便宜,忍不住问:“小娘子,山芋泥拌粉没有搭着卖的东西吗?”
姜然遗憾地摇摇头,“这个暂且还没有,兴许日后会有,到时有了我告诉大家。”
没把拌粉弄个套餐除了东西太多,怕小摊子装不下,还有一个原因,拌粉无汤,锅盔又是咸口的,姜然觉得搭配起来不太好。
拌粉最好搭配一个汤。
这月底了,也不知道皮蛋腌的怎么样,若是腌好了,可以做皮蛋肉饼瓦罐汤。
这个姜然吃江西菜的时候吃过,真的很鲜很好喝。
次日,姜传力背了好些菜来,前后各一个背篓,手上还提着俩篮子,还背了个包裹,里面装着云氏给他们兄妹俩做的新衣。
衣服不着急看,姜然先看的菜,这回带的菜就多了,有茄子、莴笋、芥菜、小黄瓜,还有从前常带的油菜等物。
韭菜一共两捆儿,姜传力道:“过阵子韭菜就吃不上了,萝卜苗也长大了,再薅萝卜就长不起来,得等萝卜熟了再吃。白菘大了不如嫩的时候好吃……”
姜然少有听姜传力说这么长一大串话的时候,她觉得新奇,忍不住亲近两分。
她翻翻背篓,道:“阿爹,还有杏和桃!”
姜传力挠挠头,“我从山上看见的,有些酸。”
今年买了几棵果树,但没挂果。
街上这阵子常有卖水果的,姜然买过两次,她拿了个,小心观察没有虫眼,拿着洗洗,本以为会酸得倒牙,但是吃到嘴里酸甜酸甜的,很有桃子味儿。
姜然眼睛一亮:“好吃!”
姜传力咧嘴笑笑。