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姜然得给别的客人煮粉。

后头的大娘道：“要开铺子啦！”

客人追问，姜然笑着道：“在十字街，不太远，那边也有夜市，不知你们去逛过不。”

有时姜然歇一日，晚上想买吃食，怕遇见这边客人，就去那边的夜市。

几个客人道：“我还真去过，哪天开业，给你捧场去。”

姜然脸上的笑容更大，“十八开业，多谢大家啦，开业前三天送蛋，可以当日吃，也能后面来吃。”

以前送蛋牌是不能当日吃的，但是开业第一天，为了招揽生意，当天吃也行。

家里五十只鸡，下的鸡蛋挺多，再买一点，能省下不少本钱。

“哎，你开铺子了那刘大哥赵大娘咋办？”

三人总在一块，客人们也都一块儿买，这要是姜然走了，煎包子和锅盔不就吃不到了，套餐咋办？

那可就不方便了，说实话，包子和锅盔也挺好吃的。

“他们开铺子不？”

赵大娘和刘成梁一乐，没说话。

姜然看看二人，说道：“他们以后在我铺子门口摆摊，过去吃粉还能吃到，你们就放心吧。”

第85章

在摊前的几个客人一想，就在十字街，离得不算远，赵大娘、刘成梁还都在，那包子锅盔照样吃，还是在屋子里吃，以后再也不用被冷风吹着了。

入冬后应该还有炭盆，怪暖和的。

这些客人也不用姜然多说什么，就与旁边的人议论起来。

“还送鸡蛋呢，前三天都送！”

“去吃就能拿鸡蛋？哎，小娘子，我一天去两次，还能拿两次呀！”

姜然点了点头，又摇摇头，“大娘，倒也不是进了店门就能拿鸡蛋，你得在铺子吃，不管是什么粉，只要点了就送。一日能拿两次，中午一次晚上一次，但没法子中午去一次，出来再进去买一次。”

也就是说前三天铺子开业，若是这三天都来吃粉，早晚不断，那就能拿六个鸡蛋。

茶叶蛋现在卖四文一个，那就是二十四文钱呢，对常吃的客人来说是赚的。不过等铺子开业茶叶蛋和煎蛋会涨一文钱，也有不涨价的，豆子、蒜酥和肉丁姜然就不打算涨，她算了算这三样卖得便宜但利润挺高，就没想过动。

鸡蛋无论在哪个时代对人的吸引力都挺大，尤其是对上了年岁的。而且姜然卖的茶叶蛋很好吃，还有独一份的溏心蛋。

她来这儿卖了这么久，也没哪个摊子做出像样的溏心蛋来。也有人试着做，不过火候不好把控。

吃饭就送蛋，这还是大手笔呢。

赵大娘道：“我这儿买锅盔送煎蛋，买糖饼送糯米饼！”

刘成梁也送，送一个煎包子，对他们二人来说也是刚开业，也得吸引客人。

姜然还道：“开业前三天套餐也便宜，能买木牌，后面继续过来吃。”

大娘说道：“木牌得多点了吧，以前也忒少了，这月我都没买到。”

现在套餐只有三种，一样五十个，每人每样只能买一个，架不住有人直接拿三个，看着有一百五十个，实际上也就五六十个。天冷都攒着呢，就鸭血粉丝汤和煎包，现在吃这个的可多啦。

姜然道：“会多一些的。”

但不会多太多，因为还没到招掌柜的，姜然希望这几天能招一个，但又怕生意不好还得多出一份工钱，一个掌柜的工钱顶得上两个伙计。

旁边一人又问了，“那你开铺子了，我月初买的木牌咋办？”

姜然道：“十八开业，我十七得备东西，就不出摊了，这几日还能过来吃，你不想要了也可以退了，不退等铺子开业再用也是成的。”

几样粉都涨价了，但木牌是姜然卖出去的，自然还作数。月初卖的，这月已经收回来不少，没吃的不剩多少了，就算去铺子吃，她也亏不了多少钱的。

这会儿粉还没煮好，好几个客人围着姜然问东问西，有问铺子在哪？有问价钱涨没涨，姜然也都是有什么说什么。

开了铺子，本钱工钱都上去，天黑多灯油钱，冷了还有炭火钱，一文钱不涨不可能，她只能尽量别涨太多。

再问几句话，粉就煮好了，后头还有客人等着，前头的人只能去棚子下吃粉。