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9第 9 章（第2页）

就连吴四凤都一脸意外地看向常有光。

常有光不好意思笑笑，看向周见明问道：“周爷爷，这五斤九两茶叶能炒一斤二两干茶吗？”

周见明摇头，“一斤一两还有可能，出不到一斤二两。”

常有光本来也没抱希望，但听见周见明这么说，还是有些失望。

他们四个今天在茶林从天黑忙到天黑，可到头来才出一斤九两茶。

按照去年的价格，也就是一万九千块。

其实就是一块九毛钱。

四个人累死累活忙一天，平均下来，一人还赚不到五毛钱。

这到底是什么天杀的苦日子！

周见明他们可没感受到常有光的绝望，继续说：“这些茶叶今晚晾一晚，我明天早上起来炒茶，你看你是中午过来拿，还是我炒好后送你家去？”

吴四凤说：“我中午过来拿吧，正好一并把鲜叶送过来。”

周见明点头。

事情说完，吴四凤没再多逗留，拉着常有光姐弟三个准备走。

周平几个客气留饭，吴四凤自然拒绝。

离开周家一段距离后，吴四凤好奇问道：“四毛，你啥时候学会算账了？”

常有光：“看你们算账，然后自己瞎琢磨，不知不觉就会了。”

“是吗？”吴四凤虽疑惑，但也没多想，反而问道：“那这个八两的数对吗？”

常有光点头，“应该是对的。”

“我爸以前确实说过头春头采的嫩芽要五斤鲜茶出一斤干茶，早上露水重，茶叶水分大，六斤出一斤也正常，六八四十八，再加上损耗，四斤九两嫩芽出八两多点干茶加一些茶叶沫，没什么问题。”

“这样啊。”吴四凤点头，虽然没太听懂常有光是怎么计算的，但总觉得很厉害。

这一瞬，她心里甚至升起等明年送常有光读书后，说不定还真能读出点门道的念头。

但她还是没有彻底放下心，回家的第一时间就找了秤出来，点上煤油灯，一边和常水田说刚才的事，一边用自家的秤称茶叶。

称完后，先自己看了看，又将秤杆对准常水田，问道：“是八两多点，不到九两，对吧？”

常水田点头确认后，吴四凤又借着煤油灯重新看了下秤，才放下，打开油纸包，又让常水田看周见明炒的茶叶咋样。

常有光就看着常水田借着煤油灯的光仔细检查外形、色泽，又细细嗅闻干茶的香气，甚至还放嘴里品了品，说：“形状均匀，条索细长紧实，白毫完整，颜色也正常且均匀，闻起来不仅有花香，甚至还有点微微的甜味儿，见明叔的手艺确实比我的好，这么嫩的芽都炒的这么好。”

“你冲一杯我看看。”他对着吴四凤又说。

吴四凤早就烧了开水。

虽然耽搁了这么久，但一直在锅里没盛出来，现在温度应该差不多刚刚好。

她也没叫常有光，自己去厨房找出家里仅有的两个白瓷杯洗干净并烫好，才带上杯子和水回了卧室。

“你先试试水温对不对。”她倒了一点开水在白瓷杯里，递给常水田。

常水田接过试了试，“还有点烫，再等一会儿。”

吴四凤也没多问，听他的安排。

原主虽然懂得怎么分辨嫩叶，但对于炒茶、冲泡这些却一知半解。

常有光更是两眼一抹黑。

她一边不错眼地盯着常水田的动作，记下他说的话，一边好奇走过来摸了摸杯壁，问道：“这应该有八十度吧，不应该温度正好吗？怎么还烫啊？”

常水田见常有光好奇，便耐心解释道：“这是嫩芽，和鲜叶不一样，嫩芽的冲泡温度最好在七十度，温度太高容易把茶叶烫熟，茶汤就会发苦、变色，甚至不回甘，只剩苦涩。”

“原来是这样啊。”常有光想起栓子昨晚给的那小包茶叶，提着煤油灯出去又快速回来，在吴四凤皱眉质问她干什么的言语中打开，递到常水田的面前。

“爸，你看这个茶叶咋样。”