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§对策(第2页)

多年来,山东省农产品年出口额约占全国农产品出口额的14、该省外贸出口总额的14。加入WTO以来,许多进口国对进口食品的检测标准越来越高,从而导致不实行绿色农业生产的出口农产品,效益连年下滑。2001~2003年,山东省莱芜市农产品出口年平均增长60%,而创汇却只增长30% 4。

不难发现,只有实行绿色农业,与国际接轨,才能提高效益、彻底扭转这种局面。2004年初,山东省在全国率先启动“出口农产品绿卡行动计划”(简称绿卡行动),就显著提高了该省农产品在国际市场上的影响力和竞争力,促进了出口贸易。

该省2004年初原来打算在全省示范推广6万亩基地,而实际上发展了30万亩,其中社会基地在23万亩以上。他们按照国际通行的做法,开展农药残留和消解动态试验280多项、筛选药剂120种,为建立农药残留动态数据库提供了宝贵数据,并且通过对试验结果对比研究,草拟了全部12种作物的多种农业操作规范(GAP)方案。

就这样,2004年1~11月,该省出口创汇73。5亿美元,同比增长27。9%。其中,蔬菜出口创汇9。19亿美元,同比增长29。5%;水果及其制品4。27亿美元,同比增长29。8% 5。

绿卡行动源于农业循环经济

绿卡行动成绩的取得,关键在于实行农业循环经济上。

从本质上看,农业循环经济是一种生态经济,它模拟自然生态系统的运行方式,遵照其运行规律,实现特定资源的可持续利用和总体资源的永续利用,促进经济活动生态化。凡是农业循环经济搞得好的地方,绿色农业生产就一定蒸蒸日上。

从具体措施看,农业循环经济主要应当抓以下4个方面 6:

首先是,政府主导大循环。政府应当采取有效措施,努力促进各产业部门之间形成相互依存、相互制约,使得各种资源得到最佳配置、废弃物得到有效利用、环境污染减少到最低水平。

其次是,企业构建小循环。企业从自身清洁生产、绿色管理和零消耗、零污染出发,使一种产品的废弃物能成为另一种产品的原料。

再次是,乡村建立自循环。在一个乡村范围内,可以建立资源再利用的反复循环经济模式,如农作物秸秆喂牲畜→牲畜粪便变成沼气→沼气液还田施肥;猪粪高温发酵后的肥水养鱼→养过鱼的水浇灌农作物→农作物的秸秆用来饲养牲畜;等等。

最后是,家庭内部微循环。例如在河南省项城市某养殖公司,通过实行立体养殖,摸索出了“猪—沼—楼”三位一体生态家园模式,“养猪不垫圈、照明不用电、做饭不需柴和炭、种菜不花化肥钱、绿色产品无污染”的生产格局,中心环节是大力发展沼气。

科技创新,绿色农业大有可为

农业的根本出路在于科技创新,发展绿色农业也是如此。

以科技提高农业效益

科技提高农业效益的速度惊人。近年来,全世界的有机食品消费出现了大幅度增长。20世纪80年代,全球有机食品贸易总额还只有几十万美元,可是专家预测,2006年的贸易额将超过1000亿美元。在这其中,我国的出口贸易额仅占国际市场的0。1%。

正是在这样的背景下,海南省农垦总局吴亚荣局长提出了“金色产业链”概念,大力开发HM有机猪项目,“从饲料粮生产到有机猪饲养、屠宰、肉制品加工全过程,不使用化肥、化学农药,不使用国际有机组织禁用的抗生素、激素、添加剂、防腐剂;生产的生猪产品不得检测出各种对人体有害的残留;科学导入HM生物技术,实施有机标准化生产,其环境、技术、产品通过有机认证。”

由此,该局站在我国生态农业的一个制高点上,经济效益成倍增长。2005年10~11月,我国内地传统猪肉价格每500克2。90~3。20元,海南的猪肉价格3。60元,而广东、广西等地供应给香港的标准猪肉口岸交货价仍然高达5。70元,我国第一个有机猪养殖场辽宁大洼西安养殖场的有机猪肉价格为14元,出口挂牌价更是高达5美元 7!

以科技开创保护性耕作技术

通过改善农田生产条件、提高农田综合生产力,把农民从繁重的农业劳动中解放出来,实现粮食丰产、农村清洁、资源利用有机结合的保护性耕作技术,不仅改变了农村生产方式,也改变了农村人的生活方式,目前已经在全国9个省的乡村唱主角,为示范区农民增加收入1。2亿元以上。这方面的常见技术有 8:

①给庄稼盖上稻草被

每年农作物收割后,我国会产生7亿吨农作物秸秆。即使把它用作饲料、沤肥或生火做饭,每年还会有2亿吨秸秆被白白浪费掉。保护性耕作技术,可以通过“免耕覆草”让它发挥更大作用。

例如,过去种土豆,要将种块植入土壤深层,然后盖上土。而现在,只要把土豆种块放在土上,盖上稻草秸,土豆长大后,掀开稻草被就能看到白嫩嫩的土豆。大的直接上市,小的让它再长一段时间再上市,非常方便。这就是“马铃薯免耕覆草技术”。

②不用翻地的懒技术

过去农民种庄稼,最主要的环节是耕地。可是这样做不仅浪费资源和人力,而且还会破坏土壤质量,影响收成。现在,农业科技可以让人免耕或少耕。

例如,科技人员在华北平原发明了一种“免耕冬小麦农田技术”。在免耕田里适当提高播种密度,就能增加冬小麦的基本苗数量,改善苗情、提高产量。

③节水种植技术

在我国所有用水总量中,农业用水占70%。尤其是在缺水的北方,农民不得不为缺水发愁。科技创新后,在玉米主产区实行“玉米宽窄行交替休闲种植”,能够提高自然降水利用率,至少可以节水10%以上;结合深松一次性追肥,还能提高肥料利用率。每公顷不但可以节约成本260~450元,而且还能提高产量10%以上。

以科技找到替代资源

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