为了让这一顿能支撑更久,也为了对抗嘴里快要淡出鸟来的单调,她又打开一个小罐,舀了一勺用海带和贝类干磨成的酱料,甩进锅里。
瞬间,鲜咸的气息蒸腾起来,与之前的香气层次叠加。
翻炒均匀后,她拿起一个储水罐,将里面小半罐淡水缓缓倒入锅中。。她调小了炉火,让锅内保持稳定的咕嘟状态。盖上用一块切割过的金属板临时充当的锅盖,留出一条缝隙释放蒸汽。
炖煮这一步需要耐心,让坚硬的根茎变得绵软,让罐头的肉质松弛、释放风味,让所有材料的精华融进汤汁。
大约二十分钟后,她重新揭开锅盖。浓郁的蒸汽携带着扎实的香气扑面而来,汤汁已经收浓了一些,土豆和胡萝卜用铲子边缘一碰就能轻松分开。她将早就准备好的一把绿叶菜碎撒进去。
她小心地磕开两颗鸡蛋,将蛋液直接打在沸腾的炖菜最中央。橙红的蛋黄和清亮的蛋清落在色彩丰富的食材上,迅速被高温凝固、包裹。
她没再搅拌,就让这颗完整的荷包蛋静静地卧在炖菜顶端,像一轮小小的太阳,为这锅食物增添了一抹温暖的亮色。
完成了。
一大锅热气腾腾的炖菜。
汤汁浓稠,泛着油光,里面沉浮着金黄软糯的土豆胡萝卜、半透明的洋葱、粉白的肉块和深色的鱼肉,顶上是那颗诱人的荷包蛋,边缘还点缀着星星点点的绿色。
香气几乎充满了整个安全屋,那是食物的召唤。
汐不自觉地吞咽了一下,颈侧的鳃隙微微开合,他没见过这样的烹饪方式,他们深海种族一般都是直接吃。滋滋作响的声音和不断升腾的热气,对他而言新奇又带着某种温暖的吸引力。他看得有些出神,连尾巴尖都忘了摆动。
“你也需要进食?”陈梦头也不抬地问,铲子翻动不停,“人鱼吃什么?生鱼?海藻?还是也吃熟食?”
汐回过神,有些不好意思地蜷了蜷尾巴。
“都可以,在海里,生食。但熟的食物,很香。”他老实地回答,目光不由自主地跟着陈梦铲子上下翻飞。
陈梦“嗯”了一声,用铲子将炖菜分盛到两个大碗里,给自己那份多舀了些汤汁和那颗蛋。她端起碗,灼热的温度透过碗壁熨帖着冰凉的掌心,食物的热量和香气,暂时驱散了心中的茫然。
汐,他正一眨不眨地看着这边。
“吃。”她言简意赅,将另一个碗和一把勺子推了过去,然后低下头,吹了吹热气,迫不及待地舀起一勺混合着软烂土豆和肉块的炖菜,送入口中。汐学着陈梦的样子,笨拙地用勺子舀起对他来说过于滚烫的食物,试探性地尝了一口。随即,他的眼睛微微睁大,耳鳍轻轻颤动了一下,似乎被这陌生而强烈的味觉体验所冲击。
他沉默了一下,然后也低下头,开始小心而认真地吃起他人生中第一顿热的食物。
安全屋内只剩下陈梦沉默进食的细微声响,以及汐略显笨拙地尝试用铲子舀起食物偶尔碰到饭盒边缘的叮当声。
食物的热量透过金属容器传到掌心,熟食味道在口腔里化开。汐偷偷抬眼,看着对面安静吃饭。