旁边一个领导解释:“这是个新名词,前几天我家旁边的烧烤摊也挂了个招牌,说变态辣就是特别辣,辣得入不了口,敢吃的才是真英雄。”
大领导“哦”了一声,点点头:“是真英雄……然后呢?有什么奖励?”
“没有,就是在朋友中间可以吹一吹。”
“哦……名誉上的奖励。”
路菲菲笑道:“对,就是一种好奇,还有在朋友之中成为第一个体验人的那种感觉。年轻人是最愿意尝试各种稀奇古怪东西的。跟中年人谈健康养生,跟年轻人谈猎奇,跟女性消费者说减肥美白,基本上就稳了。”
“哈哈哈,原来是这样,我们以前没想到。”
以前推广的时候,想的是“好喝”“解渴”“饮料”……结果根本不行,别说跟可乐家族碰一碰,在敦煌连杏皮水都打不过。
领导提出一个灵魂问题:“那,就用我们现在的产品,就能开始向全国推广了吗?”
路菲菲已经见识过本市那个小厂卖的沙棘汁了,那包装……用高情商的说法,就是:向外散发着八十年代刚刚改革开放时的朴实与坚韧……
低情商的说法:太土了。
“先不说产品内在的味道和质量,就那个包装……实在不行。不过,倒也不急于一时半刻,可以先推内在,消费者愿意接受内在了,再想外包装。”
领导们没有马上同意,开了个会,确定这件事值得做之后,又跟路菲菲开个会,讨论这个项目要给多少钱合适。
最后定下的方案,是先给路菲菲五百万进行全方位的推广,有成效了,再进行大生产。
市里随时都可以辟出一块地,做为产业园区,加大生产。
县长通过自己的关系网,得知此事后,倒吸一口凉气:“我的天,五百万!!!”
最先需要解决的,就是这个沙棘汁,到底要怎么生产的问题了。
所谓怎么生产,其实就是产品的定位,这决定了之后的价格、营销渠道和方式。
本地人最传统的处理方式是两种:
硬压出来,直接喝。
硬压出来,加热了之后喝。
跟直接吃沙棘的区别不是很大。
在加工工艺上,可以称之为“鲜榨”,跟街边摆摊卖的橙汁、甘蔗汁是一个意思。
现在卖果汁的路数是浓缩还原果汁,也就是在收水果的时候,先榨汁,再脱水,让它变成浓缩果汁,到了灌装车间之后,再加水稀释,加糖调味,然后再往里兑各种防腐剂、添加剂。
这种最便宜,平均下来成本一瓶是两块多钱。
缺点是味道不对、含糖量太高不健康。
以前大家都没什么钱,什么健康不健康的,好喝就行了。
还有两种高贵的压榨技术,一个是非浓缩还原技术,又叫nfc,俗称“原榨”,这种保质期很短,而且很贵,以及中途还是有高温杀菌过程,虽然是瞬时超高温,但超高温遇上维生素c,还是难免变味,也会流失营养。
最高贵的是冷压,江湖人称hpp,不用高温杀菌,用高压杀菌,微生物不是被烫死的,而是被600帕的高压给压死的。
味道好!营养好!保质期够长!
问题是:贵得要命。
考虑到保质期等等损耗因素,计算下来,同样剂量的浓缩果汁不超过十块钱人民币,冷压果汁可能得两百块钱人民币。
之前厂里很穷,压根也没想着能卖出多少东西,当然挑最便宜最省钱,保质期最长的浓缩还原果汁生产工艺。