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第8章 初阶灵厨师（第2页）

自打晓得此界能修仙，一头扎进这青灵坊市，便再没过过像样的日子。

灵石恨不得掰成八瓣花，口腹之慾早被压到了不知何处。

偶尔想起什么美味，也只是在梦里吃过。

“今儿个，也阔气一回。”他低声自语，挽起了衣袖。

舀出满满两碗灵米，米粒细长，泛著淡青色的灵光，入手沉甸甸的。

洗米？

不存在的！

陈长青从不洗米，一洗把灵气洗跑一些岂不是亏了。

將米倒入锅中，注入適量清水，指尖一搓，一缕火苗便窜进了灶下乾燥的松木柴上。

火势被他心念控得温和均匀，不多时，锅里便响起『咕嚕声，蒸汽带著米香丝丝缕缕的瀰漫开。

接著他解开油纸，露出红白相间的妖兽后腿肉。

陈长青握刀在手，眼神专注，下刀又快又稳，肥瘦分离，切成均匀的厚片。

肥膘部分单独剔出，切成小指宽的条。

铁锅烧热，先用肥膘条下去煸。

滋啦声响中，油脂被慢慢逼出，在锅底积起浅浅一层亮汪汪的油，焦香混著肉香猛地炸开，霸道地衝进鼻腔。

待肥膘变得金黄微卷，捞出油渣，锅里留底油。

陈长青捞出油渣时，还餵了一块进嘴里，滚烫的油渣，让他连连哈气。

“来点盐巴这又是一道下酒菜了！”

说著他端起处理好的肉片全倒进了油锅之中。

『哗啦一声，油锅內烟雾升腾。

高温瞬间锁住肉汁，肉片迅速收缩变色，边缘微微捲起焦边。

他的手腕晃动铁锅，让每片肉都均匀受热，另一只手拿起锅铲快速翻炒。

一时间，厨房里儘是浓郁扎实的肉香。

眼看时间差不多了，陈长青抓起一把切碎的灵葱撒进去，辛辣清新的气息顿时冲淡了些许油腻。

翻炒几下，提起那小坛灵酒，拍开泥封，醇厚的酒香逸散出来。

他掂量著倒进去小半碗，酒液触到滚烫的铁锅和热油，“刺啦”一声爆响，大团白色蒸汽蒸腾而起，浓烈的酒气裹挟著肉香，腥气尽去，只留下一股肉菜的美味。

最后撒上一小撮盐，快速翻炒均匀，让每一片肉都裹上油亮的光泽和调料的味道，便麻利地起锅，盛进一个大陶碗里。

肉片堆得冒尖，油光闪亮，间杂著碧绿的葱花，热气腾腾，光是看著就让人口舌生津。

赤阳果他没动，留待饭后。

灵米饭此刻也恰好燜好，掀开锅盖，白汽涌出，米饭特有的清甜香气扑面而来。