耗子小说网

第143章 烤肉店里的贴心服务（第3页）

没走几分钟，徐珊停在了一家烤肉店门口。

门头不大，木质招牌，透过落地窗能看到里面座无虚席，人声鼎沸，烤肉的烟气从排烟管里冒出来，香味飘了满条街。

“今天人好多啊。“钱倩文皱了皱眉。

“进去看看吧。“郭云飞率先推开门。

运气不错，正好有一桌客人结账站起来，服务员还没来得及收拾，郭云飞眼疾手快，三步并作两步走过去，冲服务员喊了一声：“这桌我们要了！”

服务员点了点头，利索地收拾干净桌面，换上新的烤纸。

三人落座，郭云飞把菜单递给钱倩文和徐珊：“妈，干妈，你们看看想吃什么，我去拿。”

“我不太会弄这个。“钱倩文翻了翻菜单，有些犯难，“我很少吃烤肉，不知道点什么。”

“那就交给我吧。”

郭云飞站起来，双手一摊，冲两个女人微微鞠了一躬，笑容灿烂：“二位美女，今晚就由小生我来服务二位，保证让你们满意！”

这一鞠躬把钱倩文逗笑了，她抬手拍了一下儿子后脑勺：“少贫嘴，赶紧去。”

徐珊也忍不住笑了，拿起茶杯喝了一口，掩饰嘴角压不下去的弧度。

郭云飞麻利地转身，拿了两个大托盘就往自助取餐区走。

他对这家店的布局显然不陌生，先去冷柜区拿了一盘雪花牛肉、一盘五花肉、一盘牛舌，又挑了蘑菇、生菜、玉米、金针菇几盘素菜。

经过饮料区，他拎了一瓶蜂蜜柚子茶和一瓶乌梅汁——母亲不爱喝碳酸饮料，干妈喜欢酸甜口味的，这些他记得清清楚楚。

来来回回跑了两趟，一张四人桌堆得满满当当。

“这么多？吃得完吗？“钱倩文看着满桌的肉和蔬菜，有些吃惊。

“吃得完，游了一下午泳，消耗大，多吃点。“郭云飞说着已经动手了。

他先把烤盘上的旧油纸撤掉，铺上新的。然后拧开火力旋钮，等烤盘热起来后，用夹子刷了一层薄薄的牛油。

油脂碰到滚烫的烤盘，发出“刺啦“一声，白色的油烟裹着牛油的香气腾了起来。

郭云飞把雪花牛肉一片一片地铺上去，间距均匀，没有一片重叠。

牛肉碰到烤盘的瞬间发出好听的滋滋声，边缘迅速卷曲，脂肪开始融化渗出，表面变成了诱人的焦糖色。

他的手法干净利落，翻面的时机把握得恰到好处——每一片牛肉都是正面焦香、背面嫩粉，没有一片烤糊了的。

“好了。”

第一批肉烤好了，郭云飞用干净的夹子把肉夹到钱倩文和徐珊面前的碟子里，然后推过去两个调料碟。

“妈，你的酱我已经调好了。“他指着左边那个碟子，“芝麻酱加蒜泥加香醋，不辣的，你不吃辣。”

钱倩文低头看了一眼，调料的比例跟她自己在家调的几乎一模一样。

“还有干妈——“郭云飞又指了指右边那个碟子，“你喜欢微辣的，我给你调了韩式辣酱加一点蒜末和香油，你蘸着试试。”

徐珊怔了一下。

她确实喜欢微辣口味。但她自己都不记得什么时候在郭云飞面前提过这件事。也许是某次两家聚餐时随口说了一句？他居然记得。

“你……怎么知道我口味的？“徐珊忍不住问了一句。

郭云飞笑了笑：“干妈上次在我们家吃火锅，选的是微辣锅底，蘸料也是自己调的辣酱加香油，我就记住了。”

就因为一次火锅，他记住了她的口味，还给她提前调好了。