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第 21 章（第2页）

炖肉的功夫，她开始处理老母鸡。整鸡焯水后塞进砂锅，加足清水，扔了几片姜和一把红枣，小火慢炖。砂锅盖缝里冒出的白汽，带着鸡汤特有的鲜美，和红烧肉的甜香缠在一起，顺着窗户缝往楼道里钻。

陆父在客厅看报纸，鼻尖忍不住动了动：“这味儿，比食堂大师傅做的还香。”

“那是，咱小秋的手艺，城里饭馆都难找。”陆母正帮着摘青菜，耳朵却竖着呢，“你听，楼道里有动静了。”

果然，楼道里传来张大妈的声音：“老陆家炖啥呢？香得我家孙子直哭，非说要吃肉。”

林秋听见了，笑着往砂锅里加了把枸杞：“等会儿炖好了，给张大妈家送碗鸡汤去。”

她手脚麻利，很快又炒了盘翠绿的青菜，拌了盘小葱豆腐，还做了道山药排骨汤——特意给陆母炖的，说能补气血。最后，她把昨天发好的面拿出来，擀成薄饼，卷上提前炒好的鸡蛋韭菜馅，做成了一个个小巧的菜卷，放进蒸笼里。

红烧肉炖得差不多了，她掀开锅盖，浓郁的香气“轰”地一下涌出来，肉皮红亮，肥肉晶莹剔透，瘦肉却透着酱色，用筷子轻轻一戳就烂。她往锅里撒了把葱花，翠绿衬着嫣红，好看得让人舍不得下筷。

此时的楼道里，早已炸开了锅。李婶端着空碗在陆家门前转悠，假意喊孩子：“小宝，回家吃饭了！”眼睛却直勾勾地盯着陆家的门缝，鼻子使劲嗅着。王嫂子抱着孩子站在二楼楼梯口，笑着跟陆母打招呼：“陆婶，您家这是办啥喜事呢？香得我家孩子都流口水了。”

陆母笑得合不拢嘴：“我家小秋转正了，今儿庆祝庆祝。等会儿让她给你们送点尝尝。”

开饭时，八仙桌上摆满了菜。红烧肉居正中，旁边是黄澄澄的鸡汤，翠绿的青菜，雪白的豆腐，还有冒着热气的菜卷。陆父拿出珍藏的好酒，给林秋倒了点果汁，给自己和陆母各倒了一杯。

“来，为小秋转正，干杯！”陆父举起酒杯，眼里满是欣慰。

“干杯！”林秋和陆母也举起杯子，果汁碰在酒杯上，发出清脆的响。

第一口红烧肉进嘴，陆父就忍不住赞叹：“这手艺，绝了！比我当年在老首长家吃的还香。”陆母也连连点头，喝了口鸡汤：“这汤炖得真鲜，一点腥味都没有。”

林秋看着他们吃得高兴，心里像揣了个小太阳。她想起刚到陆家时的拘谨，想起在食堂试工的紧张，想起那些被邻居议论的日子，再看看眼前这桌丰盛的饭菜，和长辈脸上真切的笑容，忽然觉得所有的努力都值了。

正吃着，敲门声响起。陆母开门一看，是张大妈和王嫂子，手里都端着碗。“陆婶，我们来借点醋。”张大妈眼睛瞟着桌上的菜，“顺便……看看小秋的手艺。”

陆母笑着往她们碗里夹了块红烧肉和两个菜卷：“尝尝，小秋的手艺，错不了。”

两人千恩万谢地走了，楼道里很快传来她们的赞叹声：“这红烧肉太香了！”“这菜卷真好吃，我家那口子肯定爱吃！”

林秋听着，脸上有点红，心里却甜滋滋的。陆父看着她，忽然说：“小秋啊，等阿湛回来，就让他跟你把婚事办了。到时候，咱请全院的人来吃饭，让你好好露一手。”

陆母也点头：“是啊，我已经托人给你打听了，下个月就能把户口迁过来。等户口落了，咱就挑个好日子。”

林秋的心跳得飞快，夹菜的手都有点抖。她看着眼前的饭菜，看着陆家二老慈爱的笑容，心里一定。

饭后，林秋收拾碗筷，陆母跟过来帮忙，悄悄塞给她一个红布包：“这是我和你叔叔给你的改口费，不多，是我们的心意。”

林秋打开一看，里面是两百块钱和几张崭新的票。她想说不要，却被陆母按住了手：“拿着，往后就是一家人。”

走出厨房，看着客厅里陆父正在翻看她的转正审批表，脸上带着骄傲的笑容，林秋忽然觉得，也挺好，这一辈子的新生活。