晚膳有一道粉煎排骨。这算是时下吃的多的一道菜了。猪肋骨，搭配馓子和阿魏。如今没有辣椒，花椒也少，这个在后世入药的阿魏就算是辛辣的一种配料了。吃了十几年，庄皎皎也习惯了。不过这道菜，显然王府的厨子们做的比庄家的厨子好一点。不带一丝丝膻气。简单来说，就是排骨腌制入味，然后裹上绿豆粉糊糊，油煎熟了就是了。但是火候要是掌握不好，很难做好吃。庄皎皎还是很：（）春意闹
