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第689章 王家菜园畅想意兴阑珊（第2页）

王文林答案毫不含糊，“你送的！”

何雨柱呵呵一笑，“还是熟悉的方式呢！”

王文林想到之前许大茂回来的样子，“嗯？用绳子绑着？”

何雨柱点头，“所以，今天他估计还缓不过来，喝不了多少，咱们也适可而止！”

王文林说道：“适可而止也好，这样从大茂家回来后，正好可以去我家坐一坐。

去我家看看我种的菜，那长势真是没的说！”

何雨柱眉毛一挑，“哦？难不成已经能摘了？”

王文林笑着说：“哪有那么快，这才刚有开花的呢，等到结果得估摸下个月了！”

何雨柱说道：“那也快了，我和你说，我这可是想好了怎么吃你家院子里的菜了！”

王文林一乐，“嘿！你这就惦记上了啊，也行，等菜熟了下来，请你这个大厨过来做菜！”

何雨柱呵呵一笑，“好啊，我这惦记你的菜，你这惦记我的手艺啊！”

王文林笑着说：“那谁叫你厨艺好呢，我这还等着你说的风味茄子呢！

不过，就是太费油了，也考验手艺，只能是让你出手了，我和璇子可没你那手艺。”

何雨柱说道：“那就做点简单的！”

王文林眼睛一亮，立马来了兴趣，这菜他能想到的就是炒炒吃了，或者和何雨柱一样，焯水晾干存起来。

没想到何雨柱这里还有其他做法。

“快说来听听！”

何雨柱呵呵一笑，“原本想等菜下来再和你说的，顺便再教教你，不过你问起来了，那就和你说说！”

“这个茄子，它不光能炒着吃，我和你说你把茄子切成厚厚的薄片，然后……”

王文林忍不住打断，“老何，你说的这厚厚的薄片是不是前后文冲突，它这……”

何雨柱翻了个白眼，“学语文还是学做菜？”

王文林立马笑嘻嘻说道：“学做菜，学做菜，你说你说！”

何雨柱继续说道：“这只是一种形容词，切成一厘米左右厚，然后放在盘子里或碗里给蒸熟！

把盘子里的汽水倒出来，加上酱油、醋、蒜末、盐，再倒回盘子里，茄子拿筷子撕成小块，搅拌一下。

当然，也可以加点香油，更出味！

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这样一道拌茄子就好了！”

王文林仔细记下来，“老何，这里面能不能放辣椒或者放点葱花啥的？”

何雨柱说道：“都可以，看你的口味，不过我可提醒你，夏天菜里加了醋，你最好一次只做一顿的量，太多吃不了下一顿容易坏掉！”

王文林点头，“嗷嗷，知道了！”

何雨柱继续说道：“还有就是麻烦一些的了，和蒸茄子差不多，不过这次要锅里放油……”

其实这两种做法到后面都一样，只是处理茄子时候不一样，一个是放油煎，一个是蒸。

当然，煎的拌起来吃更香。

何雨柱问道：“当然，你要是吃腻了，可以做茄盒，这我就不用和你说怎么做了吧！”

王文林无奈一笑，“那用油太多了！”

王文林这表情何雨柱一点也不意外，茄盒是用油炸的，还要放肉，还比较麻烦，“哦，对了，豆角你也可以凉拌了开吃！”