“酒足饭饱回来的?”
“有腰子吗?”
“就知道腰子是不是?”
“那有柱子做的好吃吗?”
“你……”
这个鏊子自然不是那种何雨柱前世看到的那种能旋转的,就是一个凹下去的圆盘状,放在炉子上加热,受热也不是那么均匀,这就有些考验手艺了。
在失败了一次后,第二次就成功了,多亏了当时记得笔记详细,再加上何雨柱前世也在摊位上看到人家做过。
要不然,还得多练几次,就像上次做凉皮一样,做到最后才成功。
没有薄脆,但是有油条,没有榨菜丁,但是有咸萝卜丁,没有生菜但是有黄瓜丝。
涂抹的酱料也不是全的,不过架不住这杂粮煎饼第一次做出来啊。
一刀切成三份,放到三个盘子里。
许大茂接过盘子,闻了闻味,咽了咽口水,“终于好了,我这早就忍不住了,这闻着真香啊!”
王文林看着盘子里那块煎饼,“是啊,真香。
老何,你这真厉害,第二次就把这煎饼果子做好了呢!”
何雨柱笑了笑,“先纠正个错误啊,这叫杂粮煎饼,和煎饼果子不是一个东西,应该往里面放薄脆的,不过那东西要油炸,太麻烦了,就用油条代替了。
其实,煎饼果子里倒是可以放油条。
这要不是陈明和浩子两个人说的,我这还做不出来呢,能第二次就做出来,多亏了他们两个!”
许大茂催促道:“知道了知道了,下次再做煎饼果子,咱们多弄点油,做个正宗的。
柱子,你快尝一尝!
我这都快忍不住了!”
何雨柱眨巴眨巴眼,“忍不住了就吃吧!”
王文林呵呵一笑,“老何,你没看出来嘛,大茂那是无从下手,得让你做示范呢!”
许大茂瞪了一眼王文林,“胡说,我那是怕太热了!”
“再说了,你知道怎么吃吗?”
王文林笑着说:“这还不简单,就那么吃呗!”
许大茂轻哼一声,“怎么吃?你来做个示范!”
王文林看着盘子里的杂粮煎饼,感觉有些无从下手,“应该和那烤鸭卷饼一样,是不是老何?”
他觉得应该这样,可是这刚出锅的这么热,怎么下手啊!
何雨柱笑着说:“差不多个意思,其实这东西应该是用油纸包着的,然后拿着吃。
不过咱们现在也没有,就用筷子夹着吃!”
说着,何雨柱从筷子笼子里抽出筷子来,递给两人。
两人接过后,仍然看着何雨柱。
何雨柱一乐,然后拿筷子夹着吃起来。
不过,这样吃属实是有些麻烦,夹住夹不住是一个问题,再就是里面加的料容易露出来。
“好吃!”
“嘶~呼~真香!”
三人呲牙咧嘴的吃完了盘子里的杂粮煎饼,有些不太好看,盘子里还掉落了黄瓜丝、咸菜丁。
不过,也没剩下,端着盘子直接扒拉到嘴里。