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第747章 食堂忙活（第4页）

和烧烤架放一块就行，这东西我估计以后用不了多少次。”

“哦！”

赵海杰心里很是好奇，怎么会用不了多少次呢？

难道是太麻烦，还是说用的东西太珍贵？

何雨柱看出赵海杰的疑惑，笑着说：“是两种主食，做起来有些麻烦，咱们来招待总不能直接给人家上主食吧！

如果不是提前通知，这又有些来不及。”

赵海杰明白过来，“原来是这样！”

周二，何雨柱早早就在三个食堂转了一圈，然后到了三食堂。

做凉皮还是得提前洗面，要沉淀的，得早作准备。

听到何雨柱说要在面盆里洗面，赵海杰心里一抽，看来这个凉皮一般不能在家做了，家里可舍不得这么浪费白面。

何雨柱指挥着赵海杰洗完面后，让他看好沉淀的盆子，别轻易晃动，免得到了下午沉淀不好。

下午，何雨柱和曲文学来到三食堂做准备工作，今天不做杂粮煎饼了，准备做煎饼果子。

食堂东西齐全，自然是要炸薄脆了。

许大茂也乐颠颠的来到了食堂，中午从何雨柱那里听说后，他就决定过来了。

这次可是要做煎饼果子，那不得过来吃一个，这可是比王文林先吃到呢。

何雨柱也毫不避讳，当着赵海杰的面掏出笔记来。

“这是别人给的配方，我也是第一次做煎饼果子，你也拿本子记好，好记性不如烂笔头！”

赵海杰也赶忙拿出自己的本子，准备做记录。

这次何雨柱用的是最简单的那种面糊，就是面粉和玉米面，主要是没有绿豆面。

当然，绿豆面的版本他笔记上也有，这都多亏了关天浩和陈明两个人，这种面粉配比一旦搭配不好，就做不出来。

炸薄脆倒是没有什么难度，很快就炸好了。

许大茂看着金黄的薄脆，直咽口水，听那声音就知道一定很脆。

“柱子，这薄脆确定炸好了，咱们要不尝一尝？”

曲文学点头，“是啊，主任咱们先尝一尝吧！”

何雨柱看了三人一眼，笑着点头，“行，那咱们四个就尝一个，大茂这可不是在家里，可不能让你敞开了吃。”

许大茂笑着点头，“知道了！这曲副主任还在这里呢，我可不敢放肆。”

曲文学笑着说：“看许副科长说的，我这可什么都没看见！”

四人哈哈一笑，然后把一个薄脆分开。

薄脆是油炸的，脆脆的自然是香的很。

随后，何雨柱又忙活起来，有着昨天杂粮煎饼的经验，再加上厨房这灶火，何雨柱倒是没失手。

因为是四个人，何雨柱就做了四个煎饼果子。

主任、副主任都在这，薄脆没吃爽，煎饼果子一个人来一个也不是什么问题。

许大茂吃得直点头，“柱子，这个煎饼果子和杂粮煎饼不一样，那个一出锅脆脆的，这个软乎乎的呢！

这个好，放久了也不怕回软！”

曲文学问道：“主任，你这还做过杂粮煎饼？”

许大茂一下子来了劲，和两人说起昨天在何家吃的杂粮煎饼和凉皮，许大茂说完了，煎饼果子也下肚了。

不过，曲文学和赵海杰两人有些意犹未尽，主要是许大茂描述的太好吃了。

吃完煎饼果子，何雨柱又做了几个，一个是给食堂大家分一下，这就不能一人一个了，得两三个人一个了。

又让赵海杰趁着热乎给李怀德送去。

凉皮做好后也是这样，四人各吃了一份，又给大家分了分，给李怀德送去。