不过,解放后各种政策后,毛豆就很少见了,更不用说前两年刚经历过困难时期。
王建君无奈看了一眼何雨柱,“老公,你这就别想了,现在又不和以前一样了。
谁家种黄豆那不是都等到彻底成熟才弄下来,那黄豆直接炒了能吃,做豆腐、豆皮也能吃,甚至还可以榨油、做豆浆、豆瓣酱。
这些哪一个不比你这煮着吃强,你觉得有人舍得不熟的时候弄下来吗?”
何雨柱讪讪一笑,“嗨,真没想到有这么一茬。”
突然何雨柱灵机一动,“老婆,你看这样行不行,咱们买不到可以自己种啊!”
王建君眉毛一挑,“能行?”
何雨柱说道:“怎么能不行?
咱们院子反正也是空着,再加上老王、大茂家,那怎么说也能种一些。
这黄豆种起来特别简单,它根底下有一种根瘤菌,用来自己合成氮,可以说不用施肥也能长得很好!”
“回头,再弄点花生煮一煮,让大茂和老王一吃,这种黄豆的事准能成!”
王建君有些懵,“等等,这个根瘤菌是啥,还有那个‘蛋’是什么蛋?”
她是上过学,可是从来没听说过这事啊。
何雨柱嘿嘿一笑,“是氮肥,肥料的一种,而根瘤菌就是在黄豆根底合成氮肥,这样黄豆不用施肥也能长的不错。”
“那……”
“其他我也不了解,就知道这么多,这个根瘤菌为啥在大豆根底,为啥给大豆合成氮肥,这些我都不知道。”
“咯咯,我还以为你什么都知道呢!”
“怎么可能呢,我这就知道一点点,具体怎么种,我也不懂。”
“那你还想种啊!”
“嗨!咱这有人,改天大茂让他徒弟下乡的时候打听一下不就行了?”
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“真有你的!”
……
第二天上班,何雨柱隔着老远就看到在胡同口抽烟的许大茂,加快速度往胡同口赶去。
“大茂,来根烟!”
许大茂眉毛一挑,掏出烟来递给何雨柱,“哟!今天心情很好啊,这又是遇到啥好事了?”
何雨柱哈哈一笑,“真是瞒不住你,昨天你嫂子买了点花生,这不我回去做了个水煮花生。
你别说,这拿来下酒那滋味真不错呢,这要是配上啤酒,那更爽呢!”
许大茂有些诧异,“哟!你这换口味了,不用油炸的,不用五香的,这用水煮的下酒了!”
何雨柱眉毛一挑,“想错了吧,你那说的都是花生米,我那是花生,带壳的花生。”
说着,何雨柱咂吧了一下嘴,“刚才我还尝了尝呢,你别说泡了一晚上,那味真足。”
昨晚花生没有都吃上,今天早上吃了点,剩下的都留给老婆和孩子了,嘱咐她们中午一定要吃完,这要是放到晚上估计得坏。
许大茂呵呵一笑,“好你个何雨柱,我说你这为啥停下还和我要烟抽呢,合着是在这等着我呢。
不就是花生嘛,这周要是聚到一起吃饭,我弄一些,好好尝尝你的手艺,这总行了吧!”
“走吧!别耽误时间了!”
说着,许大茂发动了自行车。
何雨柱跟上去,“嗨!这不是重点,重点是什么,我这昨天吃花生的时候突然想到一道菜,叫做花毛一体。
就是把煮花生和煮毛豆放一块,下酒很爽!”