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“但若是国家悍然出手，就比如：粮价过高时，便抛售粮食以平抑物价，若是粮价过低，便可收购囤积粮食，以稳住粮价，并静待粮价过高之时。如此循环。”

刘吉所说，在后世是世界通行的办法。

再是如何鼓吹的自由市场经济，在重要领域也都有国家出手调控，不过是手段的差异——有的用法令政策，有的用国家控股企业，甚至用战争，或者多管齐下。

他所说也符合桑弘羊‘置均输’经济政策的初衷。

“彩！”刘彻激动地喝彩。

“高照言之有理啊。”

就在前几年春关中大旱时，东莞侯国商队及时往关中输粮，粉碎了关中豪强坐地起价的不义之谋，东莞侯还因此为一些豪强所怨恨。

但这也充分证明了，他所言可行。

说完国家争利的有利一面，也把猪猪帝说得心动了。

刘吉就要回归原题，说一说御酒坊的未来方向。

“能得陛下赞同，臣侄也就敢多说几句了。”

刘吉稍加措辞道：“一国之大，在于应当有大格局、大眼界。就如收割稻麦的农户，只需收割杆头的稻穗麦穗，而无需俯身去捡拾掉落的稻谷麦粒。”

“一则耗力大，而收获甚微。二则，也要给跟在后面捡拾的老幼留一些。”

刘彻颔首，深表认同。

好肉应该给国家和朝廷吃下肚，剩下的肉汤也可以留给民间商贾。

刘吉进一步阐述：“边边角角的蝇头小利，国家无需去争。但关系到国之大业、民之生计的大利，也绝不可任由某人掌握，而必须掌握在国家之手！”

刘吉话说到这里，刘彻早已有所预感。

也因此他心中愈加激荡，等待着刘吉接下来的话。

“关乎国之大业、民之生计商业者，盐、铁、粮、酒与铸钱此五业为先。”

当刘吉说出最后这一句时，殿柱后记录的史官手一抖，一滴墨滴在纸上。

这位不记名史官已经意识到。

今日这番君臣对话，之后必将在朝野掀起层层浪涛，并见诸史册，影响深远！

“此五业，亦是商业巨利前五者。”

时下最赚钱的，就是这五个行业。其中铸钱业居首，粮业和酒业排在末两位。

“正是。”刘彻心中激荡澎湃至极，面上却反而开始平静下来。

唯有眼底的火热与坚定，却是愈来愈旺！

虽然刘吉把‘铸钱’放在了最后，但这却是他用心最重的……

刘吉今日并不会去深刻剖析铸钱之业。

“盐粮关乎民之生计，铁与铸钱关乎国之安稳。

至于酒，浅酌可让人心生豪气、排解烦闷，但若无节制，亦可令人头脑昏聩，丧失心智任由摆弄。”

今日既说御酒，刘吉就只浅提一句前几者，将口舌耗费在酒上。

“因而，酒虽不是缺它不可，却也因其利弊双刃的特性，不可轻忽。”

“臣侄先前说：国之要事，以民生、国防、吏治与道渠为先。这酒，便是尤其有害于吏治，其次为国防。”

“若是郡国官吏、边郡将士日夜饮酒，无所节制，则国之内忧外患不日齐至，国将危矣。”

虽然比喻不恰当，但若是酒成了鸦。片一样的毒物，国如何不危？

当然，有些危言耸听了。酒诞生数千年，毕竟没有成为足以亡国的毒物。

酒的危害大小，全看自身自制力强弱，以及管理者的宽严手段。

“因此，臣侄以为，御酒坊不应该成为郡国常设工坊。”

“而此仅为原因之一。”

“其二则是，酿酒靡费粮食，x如今固然因为天赐高产马铃薯，解了百姓饥馑之患，却仍不足以富裕到随意抛费五谷。”