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凉面和酸辣汤(第2页)

“嗯!”段英娘重重点头,然后口若悬河、滔滔不绝的先将她从柳朝云这里吃过的糕点赞美回味了一番。

说的她身旁的两位女使都情不自禁地咽了咽口水。

“你做的像生鲜花馒头都能得太后青眼,其他的点心更是新奇好看又好吃,不开铺子只能接些散单,实在是可惜了。不光如此,我还看见外面那些点心铺子已经开始模仿你做的鲜花馒头和桃酥了,分明就是抄袭,做的还没你好,可偏生连你的名字提都不提,实在是可气!”

柳朝云并不意外,不像别的,这两样是最好模仿的。

段英娘捉住她的手,目光灼灼:“我名下有不少铺子,与其租给别人,不如自己做生意。云娘,你看中哪间只管挑!”

采梅默默地将一本小册子摆在二人中间。

上面列着的便是段英娘手底下能空出来的铺子清单,内城、外城,偏僻处、闹市区,全都有。

可见她不是一时心血来潮,是真心实意要跟她做生意的。

柳朝云细细思索了片刻,觉得也不是不行。

段英娘说的恰和她心中想的不谋而合。

她早就有把点心单独出来的意思,只是一直碍于手中银钱不凑手。

豆酱厂都能合伙,点心铺子自然也可以。

但是她得说在前面:“点心铺子需得叫柳记,且招牌上必须要有柳记这个标识。”

“这个自然。”段英娘眼都不眨一下便答应道,“对了,济之跟我提过,说点心的配方要紧,千万不能泄露,让我在安排的人手上想想办法。”

她两手一摊,十分诚实道:“我想不出来。”

段英娘手下的铺子都由底下的人去经营,一来这些人的都是家生子,身契都捏在她手里,二来她经常派人下去查账,她眼里容不得沙子,又使得一手好鞭子,是以没人敢在她手下弄鬼。

因此对经营上的琐事不太了解,底下的掌柜们出的主意也都是五花八门。

她觉得吧,这种专业的事还是交给专业的人去做,索性就直接说了出来。

柳朝云失笑,段英娘的脾气实在是耿直的让人觉得可爱。

她心中微微一转就有了主意:“其实也不难。将店里的人分成三组,一组只单管一样,每日把任务派下去,关键的比例掌握在信得过的人手里,偶尔再打乱下次序,也就无妨了。”

段英娘抚掌,端着牛乳像喝酒一样在柳朝云碗口碰了一下,然后一饮而尽:“就这么定了!”

喝完她还砸了砸嘴:“同样是牛乳,总觉得你家的就是更香些。”

柳朝云继续道:“利润分成比例我们之后再慢慢协商。店里需要一位有经验的掌柜。。。。。。”

“这个包在我身上。”段英娘拍了拍胸脯保证道。

柳朝云:“好。点心的配方我会分成两半,一半交给你的人,另一半交给我的人。”

“好。”

柳朝云决定让吴婆婆去做点心铺子的副手之一。

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