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鸡蛋灌饼（第1页）

柳朝云在床上翻了个身，将月姐儿伸到被子外的小脚丫塞了回去。

一转身，对上亮晶晶的两双眼睛。

她“嘘”了一声，三人同时笑了出来。

睡了一场回笼觉后，万家大伯和万大郎两人还没回来。

万大娘一边咕咕咕的喂鸡，一边抱怨：“这群老爷们儿，是真不能闲下来，一闲下来就想着法子抱团凑热闹，早饭都不吃就跑出去，净忙活别人家的事儿了，家里事儿一点想不起来管！哼，饿死拉倒！”

丽娘叉着腰附和婆婆：“可不是，男人都这样！我在家的时候，我爹和我兄弟连人家猫狗打架都要跑过去看！气的我娘回回都要拿大棒子赶他们才肯回家！”

柳朝云将热毛巾盖在脸上，遮住笑意。

“早饭我来做吧。”

万大娘赶忙拒绝，拍拍手上剩下的麸子就要去洗手：“那怎么成！你是客人，哪有叫客人去做饭的！”

柳朝云已经将袖子挽了起来，道：“那您就别当我们是客人，权当我们是来走亲戚的。我们虽然是来帮忙的，可也在您家里白吃白喝住了好几天，做顿早饭值什么？”

她开玩笑道：“歇了好几天，也不知我这手艺生疏没有。大娘你就别跟我抢了，快让我练练吧！”

万大娘哈哈笑：“行行，我不跟你争了，你去吧。”

丽娘跟进去厨房帮忙烧火，有些不舍的问：“你们今天下午是不是就要回去了？”

“是啊。”伴随着柳朝云的说话声，菜刀在她手下有节奏地敲击着砧板，一眨眼的功夫，萝卜就变成了比头发还细的萝卜丝。

“我们柳记饭馆的位置你知道，搬进了汴京城记得过来给我捧场啊。”

丽娘噗嗤笑了，是啊，她们一家也马上就要进城了，想见面还不是随时能见面？又不是隔了山南海北。

“行啊，你可得给我算的便宜点。”

“那是自然，我再送你几道招牌菜。等闲暇的时候，你便来找我和静姐儿，我们一同去看芸姐儿的蹴鞠比赛。”

“真好。”灶中的火光映在丽娘脸上，暖洋洋的。

柳朝云将醒好的面团揪成小剂子，抹上油酥后用擀面杖擀成方形，面团擀的不薄也不厚，往刷了一层薄油的平底铁盘子上一放。

“咦？鼓起来了？云娘，你要做什么？”丽娘脸上带着稀罕。

“鸡蛋灌饼。”

说着，她往碗里磕了鸡蛋，搅散之后，用筷子在鼓成气球的饼上戳出一个洞，顺着筷子将鸡蛋液灌进去，然后迅速的将饼翻了个面，饼还是半鼓的。

柳朝云在心底默数，到了时间就将饼拣出来，刷上一层薄酱，铺上一张白菘叶子，再刷上一层酱，加上焯过水的萝卜丝、馓子丝、酸豆角。

刚出锅的鸡蛋灌饼冒着热气，闻着有鸡蛋的香气，但表面上却看不到鸡蛋。只有等咬上一口，舌尖才能触碰到里面那层滑嫩的鸡蛋口感。

也不知是怎么做的，里面的鸡蛋尝起来特别特别嫩。

白菘中和掉酱料多余的咸味，豆角酸香，萝卜丝和馓子爽脆，口感特别丰富。

明明一点荤腥都没有，却让人回味无穷。

就连这两天吃馓子吃的有些絮烦的万小娘子，都连吃了两个才恋恋不舍的收回了手。

她们这儿都快吃完了，万大伯和万大郎才返回家中。

两人脸上都带着些疲色，一进门就闻到空气中的那股香味，屁股还没坐下就接收到万大娘的一记白眼，只好讪讪的自己去厨房里将早饭盛出来吃。

他们像是恶狠了，嗷呜三大口就干掉了一只饼，万大郎嘴巴塞的鼓鼓囊囊的还不忘含含糊糊的开口：“这饼肯定不是娘的手艺，娘做的没这个好吃。”

丽娘简直不知道说什么好，在桌子底下踩了他一脚。

万大郎嘿嘿笑了一声，冲她挤了挤眼睛。

月姐儿拉着阳哥儿、启明，跟在万小娘子身后出去玩了，柳朝云听见外面一群孩子一惊一乍的喊：“猫妖来了！快跑！”

别的孩子柳朝云不知道，但她家这仨，是一点都不害怕啊。

也是，家里一条狗、一只鹅，还有时常隐形的“半只”鹰，那是个顶个的通人性，他们估计早就见怪不怪了。

万大娘等家里两个缓过来饿劲儿，才有些忧心地开口：“你们到底去干什么了？什么猫妖狗妖的？咱们村子什么时候有这些东西了？听着怪吓人的！”

万大伯吸溜了两口粥，道：“住在那头的贵哥儿，早上被出来放牛的三壮发现躺在河边，浑身狼狈，身上都是猫狗踩出来的印子，还沾着毛，上头写着呢，是猫狗回来复仇！”