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第188章 车困山道野炊果腹（第3页）

“嗯，菜花蛇。”张晓峰翻动著树枝。

“我是清江县国营饭店的厨师，姓赵。”男人咧嘴笑了，露出一口白牙，“你这是野炊啊？”

张晓峰一听是厨师，也笑了。“车坏了，不晓得要等到啥时候。搞点吃的填下肚子。赵哥，你带佐料了没有？没佐料味道差了点儿。”

赵哥一拍大腿。“还真带了！我们回市里探亲，回来带了不少东西，佐料也带了些。”他转身回到车上，从行李里拿来一个布袋子，打开一看——花椒、辣椒麵、孜然、酱油、蒜末、薑末，五花八门。

“太好了！”张晓峰眼睛亮了。

赵哥把佐料一样一样拿出来，也来帮忙。

两人忙活起来。赵哥不愧是国营饭店的厨师，手法利落得很。先把蒜末和薑末用酱油调成汁，刷在蛇肉上，再撒上花椒麵、辣椒麵，最后撒了一层孜然。麻雀处理了也用同样的佐料醃製了一下，串在另一个树枝上烤。

路边瀰漫著烤肉香。其他乘客也纷纷从车上下来，围了过来。有人咽口水，有人咂嘴，有人眼睛直勾勾盯著火上滋滋冒油的蛇肉。

“兄弟，你这是啥子肉？恁个香！”一个中年男人凑过来，咽了口唾沫。

“蛇肉。”张晓峰头也不抬。

“蛇？”那人愣了一下，往后退了一步。

“怕啥子，好吃得很。”赵哥一边刷佐料一边说。

那人半信半疑站在旁边，没敢再往前。

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蛇肉烤好了，金黄油亮的，佐料裹了一层又一层，香味扑鼻。张晓峰抽出猎刀，把蛇肉切成两半，一半递给赵哥。

“赵哥，把麻雀也带一半去。”

“不用不用，尝尝就行。”赵哥摆摆手。

“拿著吧，这东西又不值钱，还要谢谢你的佐料。”张晓峰把麻雀串塞到他手里。

赵哥也不推辞了，道了谢，拿著蛇肉回到家人身旁。小女孩早就等在那里了，眼睛盯著蛇肉，口水都快流出来了。

“爸，好香啊！”小女孩拉著父亲的衣角。

赵哥撕了一小块吹了吹，餵到女儿嘴里。小女孩嚼了几下，眼睛一下子亮了。“好吃！”

张晓峰拿著蛇肉也上了车。

陆青雪撕了一小块放进嘴里。蛇肉嫩滑鲜香，佐料的味道全进去了，辣得过癮，麻得舒服。

“好吃。”她眯起眼，又撕了一块。

张晓峰又把麻雀递过去。“尝尝这个。”

陆青雪接过麻雀啃了一口。一只麻雀还没啃完，赵哥提著半瓶酒过来了。

“兄弟，有这么好的下酒菜，不喝点咋够意思。”他把酒瓶递过来，又从行李里掏出两个搪瓷杯子，倒了两杯。

张晓峰接过杯子尝了一口。这酒有点年头了，入口绵软，不辣嗓子。

两人对坐著，你一杯我一杯，聊了起来。赵哥说起县国营饭店的事，啥子菜好卖、啥子菜难做，哪些领导挑食、哪些领导不挑食，说得绘声绘色。张晓峰听著直乐。

“张兄弟，你这个烤法是从哪里学的？”赵哥问。

张晓峰想了想。“自己瞎琢磨的。在山里打到猎物就只能烤著吃，烤多了就总结出经验了。”

赵哥摇摇头。“你这手艺，真不赖。”