何雨柱很是好奇这个糖醋蒜到底要怎么腌,当然他不是不信任刘婶子,既然又过来一趟说了说,那说明人家是真心实意教。
高手在民间,有的东西,民间高手做出来的也不差。
何雨柱可不会小瞧,真要是能行,明年多腌点。
这倒是提醒了他,可以在家多弄几个坛子,不止用来腌咸菜、糖醋蒜,倒是可以腌点泡菜。
还没等王建君出来,雨水饺子已经盛好了,何雨柱端着茶盘子往屋里走去。
“老公,给你!你看看有没有什么补充的?”
说着,王建君把翻开的本子递给何雨柱。
何雨柱把茶盘子放下,笑呵呵接过本子,这本子他老婆写了不少做菜的步骤。
“我这能有啥补充的,既然刘婶子之前都腌过好多次没有出问题,那么就没啥问题。
我就是好奇到底怎么做出来的!”
何雨柱看起步骤来,不由得点了点头,“这应该没啥问题,这都写了注意不能沾油、沾生水,还要用高度酒来杀菌消毒,这应该能成!”
王建君笑嘻嘻说道:“那行,你就等着吃我和雨水腌的糖醋蒜吧,保准把你吃服了!”
何雨柱笑着说:“那好,我就等着了!”
说着,两人往厨房走去。
心里却是决定了,今晚把老醋花生和拌洋葱给做了。
就家里白糖和醋的量,估计这次腌制的给用差不多了,这个月可是没有这些票了,看来去鸽子市还得看看有没有这些东西。
当然了,最好是票,见到过卖白糖的,没见过鸽子市有卖酱油、醋的。
“对了,一会儿我把老醋花生和洋葱也给拌出来,给你们加加劲儿怎么样?”
王建君笑嘻嘻说道:“好啊,好啊,我下午还和雨水说呢,她期待的很呢!”
何雨柱呵呵一笑,“那幸亏我说了,不然啊,等到明天这菜有可能吃不到了呢!”
“啊?为啥啊?”
王建君有些诧异,“明天你有安排?”
何雨柱一乐,“你这要用那么多的醋和糖,得把咱们老底给掏光了!”
“哎哟!我还真没注意这点,只是看了一下咱们家糖和醋挺齐全的,忘记这一茬了!”
王建君恍然大悟。
“老公,要不明天咱们去老王家借点,总不能家里没有糖和醋啊!”
何雨柱冲着王建君挑了挑眉,“借啥借,忘了有你老公我了?”
王建君瞬间明白过来了何雨柱说的啥意思,昨天才说了去鸽子市,这意思是想一起解决了。
何雨水搅了一下饺子,盖上锅盖问道:“哥、嫂子,你们说借啥呢?”
王建君说道:“咱们一会儿不是腌糖醋蒜,要用不少糖和醋,用完家里可能不多了。
我想着去借点票,你哥说他去厂子里换点票就行。”
去鸽子市这种事大家都是心里清楚就行,说出口就不必了,免得哪天说顺嘴了,在不适合的地方说出来就不好了。
何雨水说道:“我这里还有不少票呢,哥一会儿下完饺子我给你拿,你拿去换!”
何雨柱笑着说:“你那票就自己留着吧,就一点票好换的很,用不着你担心。”
“可是那糖……”
何雨水还想说什么,被王建君打断了。