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利戈夫村（第3页）
“起先是当厨子，后来又当咖啡工。”
“当什么？”
“当咖啡工。”
“这是哪门子差事呀？”
“我也不清楚，老爷。我在餐室里干活，他们管我叫安东，而不叫库兹马。这是女东家吩咐的。”
“你原来的名字叫库兹马吗？”
“叫库兹马。”
“那你一直只当咖啡工吗？”
“不是的，不是单干一样……也当戏子呢。”
“真的？”
“当然真的……我演过戏。我们女东家在家里办了个戏院子。”
“那你演过什么角色呢？”
“您指的什么呀？”
“你在戏台上干的什么呀？”
“您不知道吗？他们拉了我去，把我打扮一番；我被打扮好后就登台，或是站，或是坐，都得听安排。他们教我说啥，我就说啥。有一次我扮演个瞎子……他们在我两边眼皮下各搁一粒豌豆……可不是！”
“那你后来又干什么了呢？”
“后来我又去当厨子。”
“为什么把你降为厨子呢？”
“因为我的兄弟逃跑了。”
“哦，那你在第一位女主人的父亲那里干什么呢？”
“各种各样差事都干过：开头当小厮，当马车夫，当花匠，后来又让我管猎狗。”
“管猎狗？……你骑着马管带猎狗？”
“是骑着马管带猎狗，曾经摔个半死：人仰马翻，马也受伤了。我们那老东家可严厉啦，下令揍了我一顿，就打发我到莫斯科一个鞋匠那里学手艺。”
“怎么还去学手艺？难道你管猎狗那时候还是个孩子？”
“论岁数嘛，当时我已经二十出头了。”
“怎么二十多了还去当学徒呢？”
“大概没什么吧，既然是东家吩咐，也就可以嘛。幸好，他很快就死了，他们又让我回乡下来。”
“那么你的煮饭烧菜手艺是什么时候学的呢？”
苏乔克稍稍抬起那又瘦又黄的脸，笑了笑。
“这还用得着学吗？……连老娘们儿都会煮饭烧菜嘛！”
“哦，”我说，“你这辈子，库兹马，见识真不少呀！既然你们这儿没什么鱼，那你现在当渔夫干些什么呢？”
“我嘛，老爷，没什么可怨的，让我当个渔夫，我就得感谢上帝了。
这里还有一个像我这样的老家伙，叫安德烈·普佩里，女东家派他在造纸厂的汲水房干活儿。她说白吃饭是罪过……普佩里还指望她发慈悲呢：他有个堂侄在女东家的事务所里当办事员；那堂侄答应替他向女东家求个情。求啥情呀……我还亲眼看见普佩里向他堂侄下跪叩头呢。”
“你有家眷吗？结过婚吗？”
