“怎么样?”
霉霉慢慢咽下去,然后说。
“这个……也有点咸。”
王风也尝了尝。
確实,又咸了。而且牛肉有点老,青椒还没熟透。
霉霉有点沮丧。
“怎么又咸了?”
王风想了想,说。
“可能是生抽和蚝油都有盐,你放多了。”
霉霉看著他。
“那怎么办?”
王风笑了。
“没事,继续做。下次就知道了。”
霉霉点点头,继续做第三道。
麻婆豆腐。
豆腐切块,焯水。霉霉小心翼翼地切著豆腐,生怕切碎了。还好,虽然切得不太好看,但至少没碎。
焯好水,捞出来。
锅里放油,放豆瓣酱,炒出红油。然后放肉末,翻炒。
加水,煮开,放豆腐。
最后勾芡,撒花椒粉。
出锅。
第三道菜,完成。
霉霉看著那盘麻婆豆腐,有点紧张。
她夹了一块豆腐,吹了吹,放进嘴里。
这次,她的表情没有变。
而是愣住了。
王风看著她。
“怎么样?”
霉霉慢慢嚼著,然后说。
“这个……好麻。”
王风也尝了尝。
確实麻。花椒粉放多了,整个舌头都在跳舞。
霉霉看著他,有点委屈。
“怎么又不对了?”
王风忍住笑,说。
“花椒放多了。下次少放点。”
霉霉嘆了口气。