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第36章 新菜色（第4页）

“行，既然你也觉得没问题，那明天就上新。”

江屹放下手中的抹布，目光炯炯：“除了蛋炒饭，增加这道——『秘制金牌肉燥饭。”

“定价呢？”

陈彪擦了擦嘴，恢復了理智，一脸认真地问道：“屹哥，这玩意儿成本可不低啊。

光这五花肉和红葱头就不便宜，还得燉这么久，费火费工。

咱们炒饭卖20，这个……怎么也得卖30吧？”

江屹沉思了片刻。

他是生意人，也是厨师。

定高了，路边摊的顾客接受度低，容易把人嚇跑；定低了，对不起这手艺和食材，而且会拉低档次。

既然要走精品路线，就不能贱卖。

“25。”

江屹给出了一个数字，语气篤定：“定价25元。

每天限量供应50份。”

“20的炒饭是引流款，用来走量，让大家吃饱。

25的肉燥饭是利润款，也是形象款，让大家吃好。”

“而且，我要加上一条规矩——肉燥饭不单卖肉，必须配饭吃。

因为只有配上最好的五常大米，它的味道才能发挥到极致。”

陈彪点了点头，一拍大腿：“25……中！

这价格公道！说实话，就刚才那一口黏嘴的感觉，卖30我都觉得值！”

“限量50份也好，飢饿营销嘛，让他们抢去吧！”

江屹看了一眼时间，已经快十二点了。

“行了，吃饱了赶紧回你那狗窝吧。”

江屹拍了拍陈彪的肩膀，开了个玩笑：“今天都累了一天了。”

“得嘞！屹哥你也早点睡！明天见！”

陈彪心满意足地站起身，肚子里有食，浑身是劲。

他本来就是一人吃饱全家不饿的主，回自己家倒头就能睡。

他走到门口，换好鞋，冲江屹挥了挥手，然后轻手轻脚地关上门离开了。

屋子里重新安静下来。江屹关上客厅的灯，只留下一盏昏黄的壁灯。

他走到窗前，看著楼下陈彪骑著电动车远去的背影，轻轻舒了一口气。

有了这道肉燥饭，他的摊位就不再只是一个简单的炒饭摊了。

这是一个信號。

一个从生存转向生活，从路边摊转向品牌的信號。

江屹转身回到臥室门口，透过门缝看了一眼熟睡的念念。

来到阳台点上一根烟，看著夜景。