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16第 16 章(第1页)

五套折叠桌椅很快摆好了,在阴凉处整齐连成一线。

安家外摆小摊开业。

作为早一天的元老级人物,穆柯拿起餐盒给后面的人示范。

一勺碎碎鸡,一勺冷吃猪肝,一勺拍黄瓜,再舀上一勺满满的丝瓜汤,盖子封严实,侧着从栏杆里拿出来。

队伍后面的人如法炮制。一长溜弯弯曲曲的队从安珀那连到操场拐弯的地方。

钟芜西几个人排在最后,等她们打完菜,折叠桌早就满了。

几个人也不嫌弃,找个不烫屁股的位置就地坐下。

掀开盖子,钟芜西第一筷子贡献给了冷吃猪肝。

猪肝比她不久之前吃的更入味。

麻麻的花椒香融进猪肝片里。老板应该考虑到了本地人的口味,花椒只放了一点点,丰富猪肝的口感。

主味还是辣。

和外面死命增加辣度的纯辣不同,吃第一口就能感觉到干香在口腔发散,几秒后,舌尖上的甜反上来,中和了辣味。

猪肝在油里泡了不少时间,竟然还保持刚出锅的脆度,咔嚓咔嚓。

钟芜西一连吃了好几口,才扒口饭。

米饭油油润润,上面沾了点碎碎鸡的汤汁。

辣辣香香,鸡肉的香气在米饭间跳跃,勾得人吃了一口又一口。

汤汁这么好吃,鸡肉又是什么味道?

钟芜西夹了一筷子,皱着眉头把肉咽下去。

空口吃碎碎鸡有点偏咸,拌在饭里刚刚好。

钟芜西把碎碎鸡全部划拉进饭里,拌了拌。

红椒圈和褐色的鸡肉混在米饭中,把米饭也染成了金黄带棕的色彩。

一口把用料丰富的饭塞下去,鸡肉紧实,边缘椒香。偶尔吃到一块带骨的,舌头一卷就能吐出来,完全不会中断吃拌饭的快乐。

吃着吃着,一股隐隐约约的酒香在鼻尖萦绕,完全分不清是闻到的,还是口里冒出来的。

钟芜西埋头扒饭,周围人也不逞多让,吃腻了还会夹一块黄瓜解腻。

软软脆脆,黄瓜的清香和酸味占了上风,瞬间冲刷掉嘴里多余的油腻感。

“这猪肝怎么做的?好像在吃熏干的肉干。”

“碎碎鸡的大小特别适合拌饭,辣味吃起来刚刚好,鸡肉也好多。我快分不清吃的是鸡饭还是米饭。”

“配上拍黄瓜解腻,绝了!”

“胡说,明明丝瓜汤更适合去油腻。”

两人干脆以哪道菜配碎碎鸡更合适展开辩论,钟芜西好奇也去尝了口丝瓜汤。

她猛地瞪圆眼。

甜的!

而且是丝瓜自带的蔬果甜,完全没有其他人工调料味。

丝瓜汤足够黏稠,清甜在口里大爆炸,时不时有嫩嫩的丝瓜籽经过,钟芜西嚼了嚼,又被惊喜到了。

这不就是珍珠奶茶里的珍珠吗?

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