大团圆之满汉全席3
16道凉菜尝下来,大家的脸上都带着满足的笑意,原本略显拘谨的氛围也变得活跃起来。
而接下来登场的,是让大家更赞不绝口的热菜。
当“清蒸芦花鸡”端上桌时,蒸腾的热气裹挟着鸡肉的鲜香扑面而来,宁明珠不由回想起了林师傅曾经的叫花鸡,迫不及待的率先动筷。
另一边的云萱则是想到鸡腿,于是夹起了一块鸡腿肉。
这清蒸鸡肉质洁白细嫩,轻轻一抿,肉汁便在口中散开,带着淡淡的香菇清香。
“这鸡肉太嫩了!”
宁明珠在当上宰相后,也吃了不少美食。
可那些吃食,怎么都比不上林蔚做的。
此时吃到了这怀念的味道,宁明珠忍不住赞叹道:
“蒸制时间把控得太精准了,多一分钟就老,少一分钟就不熟。
而且调味特别克制,没有用过多的调料掩盖鸡肉本身的鲜味。
这才是清蒸菜的精髓啊!”
云萱心想,旁边这人倒是她的嘴替。
虽然她想不出什么词,只是觉得好吃罢了。
即使不是重口味的卤味,果然只要是林蔚师侄女做的,就会很好吃呢。
(云萱已经当上了长老,所以喊林蔚师侄女)
能再次吃到,真是太好了。
怪不得她有一段时间,感觉人生乏味了不少。
原来是林蔚师侄女走了的缘故啊。
旁边的秦英,正专注地品尝着“清蒸南海鲍鱼”。
她比较偏爱淡水鱼,平时很少吃鲍鱼,总觉得处理不好会有腥味,但这道鲍鱼却彻底改变了她的看法。
这鲍鱼入口q弹有嚼劲,牙齿咬下去的瞬间,高汤的鲜味从鲍鱼肉中迸发出来,没有一丝腥味,只有满满的鲜香。
原来鲍鱼可以这么好吃!
秦英在心里想着,脸上也渐渐露出了满足的笑容。
唉,要是能让林蔚成为御厨就好了。
可惜她也知道,这是不可能的了。
而且她知道了别的世界后,也是恶补了很多知识。
知道她如今的王朝制度,还很落后。
她也分外向往先进世界的平等。
“嗯!回去之后,要继续努力!”
“红烧黑猪肉”上桌时,浓郁的酱香瞬间吸引了所有人的目光,而钱灵无疑是其中最兴奋的。
她立刻拿起筷子,夹起一块肥瘦相间的五花肉。
五花肉入口即化,肥肉的油脂被充分熬出,却一点也不油腻,瘦肉部分则软烂入味,酱香在口中久久不散。