“谢谢你的草药。”
风凌凌的声音从身后传来,
长珩的脚步顿住了。
他缓缓转过头,青眸闪过一丝疑惑。
风凌凌笑了。
一种发自內心的笑。
“不管怎么样……谢谢你。”
长珩看著她的笑容,沉默了两秒。
然后,转回头,继续抱著石锅走向溪边。
背影依旧冷淡,但银绝如果在场,一定会注意到,
长珩的耳朵尖,微微红了一瞬。
食材准备就绪。
石锅洗净,葱子洗好,松茸切丁,野鸽子蛋打散。
风凌凌站在灶台前,忍著身上的疼痛,开始做早饭。
虽然皮外伤比较多,但这並不影响她煮饭,
再说了,她还要犒劳银绝和长珩,毕竟昨晚,是他们救了她。
六个蛋,三种做法。
第一个蛋,煎蛋。
风凌凌在石锅底部薄薄地刷了一层松脂油,
这是她从松树上刮下来的,不如动物油脂那么香,但聊胜於无。
锅微微加热后,她把蛋壳在灶台边缘轻轻一磕,
“咔嚓”
蛋壳裂开一道缝,
她两侧一掰,
金黄色的蛋黄,裹著透明的蛋清,
“滋啦“一声滑入了微热的锅底。
松脂油遇热,散发出一股清淡的松木香,
和蛋液接触的瞬间,蛋白质开始凝固,
风凌凌没有翻面,她要做的是单面煎蛋。
底面煎至金黄微焦,顶面的蛋黄还保持著半流动的状態,
这种做法,蛋香的层次最丰富,
底面是焦脆的蛋白质香,顶面是绵密的蛋黄香,中间是嫩滑的蛋清香。
一蛋三味。
她撒了一小撮碎盐,不多,只够引出蛋本身的鲜味。
煎蛋出锅的瞬间,松木香、蛋香、焦香三种味道同时炸开,
金云的鼻翼猛地翕动了一下,喉结不自觉地滚动。
第二个蛋,溏心蛋。