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第73章 因祸得福的爱意值（第6页）

玉米需要比松茸更长的煮製时间，才能把甜味充分释放出来。

如果同时放进去，松茸的鲜味会挥发过度，汤底就不够醇厚了。

先煮玉米，让甜味打底。

再放鬆茸，让鲜味升华。

这是顺序，也是火候。

竹筒里的水开始冒小泡的时候，风凌凌把几块甜石放了进去，

比上次煮鱼汤时少放了一块，

因为松茸本身的鲜味已经很足，不需要太多咸味来衬托，微微的咸意就够了。

玉米粒在微沸的水中翻滚，乳白色的浆汁逐渐溶解，

水的顏色从清澈变成了淡淡的奶黄色，

一股甜丝丝的香气，开始从竹筒口飘出来。

金云的喉结动了一下。

长珩的鼻翼微微翕动。

风凌凌看准时机，把松茸片一片一片地放进竹筒里。

松茸入水的瞬间，汤麵发出了一声极轻的“滋“，

那是菌肉遇热后释放香气的声音。

紧接著，一股完全不同於玉米甜香的气味在空气中炸开。

松木的清冽，

泥土的芬芳，

露水的甘甜，形成了一种层次分明的鲜香。

如果说玉米的甜是温柔的底色，

那松茸的鲜就是泼洒在这底色上，浓烈的一笔。

两种味道在竹筒里融合，

竹筒口冒出的白气越来越浓，香气越来越盛，

整个房子都被笼罩在一片甜鲜交织的雾气中。

风凌凌用阔叶封住竹筒口，用藤条扎紧，然后把竹筒推进了灶台的余烬里。

慢煨。

和鱼汤一样的做法，用余烬的恆温慢慢煨煮，

让每一种食材的味道都在密闭的空间里充分释放，

等待的时间是最煎熬的。

金云蹲在灶台旁边，像一只守著骨头的大狗，

眼巴巴地盯著火堆里的竹筒，每隔几秒就吸一下鼻子。

长珩站得稍远一些，但目光也时不时地飘向灶台方向，

…………