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二 模块1 超级符号及品牌三角形(第6页)

(13)我爱傣妹,傣妹爱我。

(14)爱就是好,爱好文具。

(15)压力小,睡得好,梦百合0压床垫。

(16)筷手做菜,快过外卖!

4。画出你的品牌三角形

所有的品牌工作,就是产品结构、话语体系、符号系统这三件事。没有任何一件关于品牌的工作,不在这三件事之内;而在这三件事之外,也没有任何事情与品牌有关,这就是“完全穷尽”。

绘制品牌三角形,是品牌一生的工作,因为品牌不断在丰富,在发展。在华与华品牌五年计划的第一年,我们会为客户画出基本的品牌三角形,之后每一年的所有工作,都不断地从品牌三角形出发,再回到品牌三角形。

4。1潭酒的品牌三角形

先举一个例子:潭酒。

2019年,因酱酒热,大量资本进入这个赛道,人人都想分一杯羹。潭酒是赤水河畔,茅台对岸,1964年就建厂的老牌酱酒厂,而且是全国最大的基酒基地。因为做基酒,B2B比较多,行业内名气大,但是在消费端,这一品牌反而比较弱。

这时候,就需要思想,需要话语体系。

酱酒热,其实就是酱酒的话语体系战胜了其他清香、浓香等各种香型的话语体系,消费者现在认酱酒,而且很多地方开始“只喝酱香”。酱香型白酒的话语体系,主要是其工艺和长期储存的年份,“越陈越香”。于是,15年陈、30年陈、50年陈,就成为它的产品结构。这就是华与华方法说的品牌三角形:产品结构、话语体系、符号系统。

问题在这里,机会也在这里。2019年,有消费者起诉白酒企业,50年陈并不是存放了50年的酒,而是用存放50年的基酒与其他各年份的酒勾兑而成。它只是“有50年的风味”,不是说那瓶酒已经存放了50年。这跟红酒不一样,1982年的拉菲就一定100%是1982年的酒,即使不是1982年装瓶,至少也是1982年装进橡木桶里去的,不存在勾兑一些新年份的酒进去。

但白酒不是这样的,消费者以前不知道。现在知道了,白酒企业就说:“我们的标准就是这样的,白酒的产品本质就是这样的。”那么也就这样了。

◎4。1。1话语体系

潭酒是后来者,不是50年陈酿概念误导的既得利益者,它当然就可以利用这个机会了。于是,我们提出了“敢标真年份,内行喝潭酒”的品牌谚语。这句话很有力量,力量在于一个“敢”字。“敢”的修辞力量和“掌握”一样,都暗含“别人不”的潜台词,而且这一信息是强势的。另一个力量来源于“内行”这个词,我是内行,也教消费者成为内行,也赞美消费者是内行。

毫无疑问,第二种价值观是华与华的价值观。企业是经营知识的机构,这是人间正道。

潭酒就要走第二条道路,因为这条道路走起来虽然不容易,但是越走越宽。而且特别简单,就是办实事,说实话,难度在第三条——还要卖出实价。

这也是华与华方法的价值观——经营的最高境界,就是四个字——货真价实。货真,是不骗人,不贪心,不夸大。价实,是不宰客,但同时也能卖出该要的价。我说多少钱,就是多少钱。能用上我的产品和服务,那是您的福气;能以这个价钱买到,也是您的福气。您如果不认我,我也不认识您。

敢标真年份,怎么标?那就仔仔细细地标!每一瓶酒,瓶身上、盒子上,都标明三个方面的内容:

(1)基酒的年份与比例。

(2)基酒的7轮次组合。

(3)不同年份老酒的比例。

以其中一款酒“紫潭”为例,它的配比是:18年老酒占比1%,15年老酒占比9%,10年老酒占比10%,基酒酒龄为6年,占比80%。这80%的基酒,轮次配比是:1轮占比1%,2轮占比4%,3轮占比20%,4轮占比20%,5轮占比25%,6轮占比20%,7轮占比10%。

敢不敢标?敢标!内不内行?谁看谁内行!

这是白酒行业首次详细在包装上向消费者标注,后来的市场效果表明,消费者买单了。

◎4。1。2符号系统

我写下这些标注,估计读者也看晕了,怎么让人一目了然呢?我们就来到品牌三角形的另一条边——符号系统。华与华的设计师们设计了“潭酒龙标”,作为真年份标注规范,如下图。这样,所有消费者就可以读懂潭酒龙标,秒变酱酒内行!

▲潭酒龙标

这个“潭酒龙标”后来有多家白酒品牌抄袭,我想未来它会成为白酒年份标注的标准。

◎4。1。3产品结构

话语体系有了,符号系统有了,品牌三角形的底边——产品结构,当然也就有了。首先,分为混调真年份酱酒和单一真年份酱酒,混调酒再分出红潭、紫潭、红得发紫、紫气东来、银潭等不同档次和价格带,区别的标准,当然是老酒比例。

▲潭酒真年份家族

没有理论的军队,就是愚蠢的军队;没有理论的品牌,就是愚蠢的品牌。现在,潭酒有了自己的理论,在华与华方法的话语体系里被称为“事业理论和产品科学”。一切都有了依据,所有的行动也就有了思想和创意的源泉,并且能成体系,能积累资产。

下图是潭酒的品牌三角形。关于产品结构、事业理论、营销日历等内容,后面的章节还会详细讨论。

▲潭酒的品牌三角形

潭酒成功了。在酱酒热当中,有很多新进入者。吸引他们进入的,是利益,是欲望,但是他们没有思想,只是在找各种“定位”的姿势。潭酒提出了一整套的思想,而这思想,正是这行业和产品的本质。所以潭酒不仅能站稳脚跟,而且能悦近来远,修身、齐家、治国、平天下。

品牌三角形,是思想的三角形。

4。2鲜啤30公里的品牌三角形

潭酒是老品牌,重新规划的品牌三角形。接下来,再讲一个华与华品牌三角形理论案例。这是一个全新的品牌,从品牌命名开始,建立品牌三角形的案例——鲜啤30公里。

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