所以,品牌自身的目的是成本和资产,而外部目的是社会监督和惩罚;企业自身的目的是永续经营和盈利,外部目的则是为社会解决问题,降低社会交易成本。始终把握和服务于内外部两个目的,就是华与华方法的基础哲学。
3。2口语哲学、文化的定义与华与华品牌三大理论
在本书,我提出品牌三大理论,是因为我认为目前没有完整的品牌理论。营销有4P理论,品牌则没有奠基性和构造性的理论,是一个没有得到解决的问题。
华与华的品牌三大理论是:品牌三角形理论、品牌资产理论、品牌文化理论。
品牌三角形的三条边,分别是产品结构、话语体系、符号系统。产品是物质,话语是意识,符号是潜意识,分别是唯物主义的、唯心主义的和先验唯心主义的。
如果要给这三条边定义一条最重要的、第一性的,我认为是话语体系。因为一切存在者存在的基础,乃是语言,是言说。唯有言说,能让事物存在。品牌营销的工作,是沟通和交易,更是一切都基于言说。产品通过言说,才能推广;符号必须可言说,才能播传。
当我们把话语体系作为品牌的第一性要素,我们就把事业理论、产品科学、企业文化、企业家……把企业的一切,都纳入了品牌管理。
如此,我们进入华与华品牌资产理论,仍然定义为品牌言说,而且一定是口语,华与华称为“口语第一性原理”,任何语言都是先有口语,然后才有书面语。书面语是在口语的基础上发展的。口语是第一性的,书面语是第二性的。书面语只有五千年历史,口语则有数万年。口语有自己独特的规律和特点,多用俗语、谚语、叹词、语气词、拟声词、儿化词、叠音词。为什么华与华方法把超级口号称为“品牌谚语”?是因为俗语不设防,能绕开消费者的心理防线,而书面语是高度设防的。营销传播必须使用口语,也只能使用口语,因为口语才能让人行动。怀特海在《思维方式》一书中说:“我们必须努力回到心理学,因为心理学造成了语言的文明。我们运用两种不同形式的语言,口语和书写语,书写语的历史不过一万年,作为一种具有广泛影响的思维的有效工具,顶多五六千年(我想汉语的白话文,只有一百年),而口语的历史和人性本身一样悠久,是构成人性的基本因素之一。口语就是人性本身。口语在它表现于动物和人类的胚胎阶段,其变化是在情感表达和信号之间发生的,它很快成为二者的混合物。在语言越来越精确的发展中,口语保留了这三个特征,即情感表达、信号及二者之间的相互结合。”
华与华在2010年为厨邦酱油创作了著名的广告口号:“晒足180天,厨邦酱油美味鲜!”而在此之前,他们的品牌口号是“金品质,味生活”。无独有偶,就在前几天,我偶然看到一个冷鲜肉品牌的口号是“金品质,鲜生活”。这两句口号非常典型,代表了一种普遍的、独特的广告语言风格,当然,也是无用的、错误的。
为什么大家都会弄出这样的口号呢?华与华称为“专业人士陷阱”。人们首先不愿意用口语,认为显得“没文化”,一定要用书面语,才“有文化”。在经济发展起来之前,识字率很低,书面语、文字是精英阶层垄断的,所以,使用书面语,就是精英阶层的一种身份象征。现在识字率已经接近100%了,但是精英病还病根未除。而广告“专业人士”,如果只使用一般的书面语,只能彰显他们是精英,还不能彰显他们是“广告专业精英”,所以,他们创造出一种独特的语言风格,既不是口语,也不是书面语,而是一种独特的广告语言。由于这种语言不是口语,它不具备口语沟通功能;由于这种语言不是书面语,它也不具备书面沟通功能。大多数人创作广告语的标准,就是消灭句子的口语和书面语沟通功能,达到一种和自己的专业灵魂沟通的独特感觉,都是自娱自乐,自欺欺人,俗称“自嗨”。
这是一种独特的广告文化现象,表现出广告人真正的没文化。关于“文化”的问题,我们下文会专门讲。
在这里,我们要强调的是品牌的口语哲学。品牌资产就是品牌言说,就是消费者口语报道,这是华与华的品牌资产理论。
需要补充的是华与华品牌文化理论。
什么是文化?不是你能写出“金品质,味生活”那样的句子就是有文化,恰恰相反,那是你没文化;不是说“晒足180天,厨邦酱油美味鲜”这样的句子“没文化,简单粗暴直接,但是有效”,恰恰相反,这句话才是真正的文化,它是因为有文化,所以才有效。为什么呢?“晒足180天”传达的就是广东南派酱油的文化,和北方的酱油以及日本的酱油文化都不一样,消费者因为接受这个文化才接受了厨邦品牌。
分不清什么是有文化、什么是没文化,就是没文化的表现。而因为他没文化,对文化的事特别紧张、敏感和焦虑,就特别喜欢拿文化来说事。
华与华把品牌分为有文化的品牌和没文化的品牌。什么是有文化的品牌呢?先找到文化的权威定义。《现代汉语词典》对文化的定义是“人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和,特指精神财富”。华与华对品牌的定义,就是一套物质财富和精神财富的集合。每一个品牌,都是一套物质财富,但是,有没有为社会创造精神财富,就是有文化和没文化的区别。
有文化的品牌,成为文化母体;壮大文化母体,就能根深叶茂,成为百年品牌。蜜雪冰城、西贝、华与华,都是有文化的品牌。
精神财富主要分为三大类:情绪财富、人生财富、知识财富。
首先是情绪财富,就是创造愉悦,这是一切说服的捷径,西贝的“I?LOVE莜”,就是即刻创造了愉悦,“晒足180天”“我爱北京天安门正南50公里”“爱干净,住汉庭”“新东方,老师好”,都创造了愉悦。蜜雪冰城的歌,“你爱我呀我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”当然也是强烈的愉悦,没有愉悦,就没有播传。田七的拍照喊“田七”,也是愉悦。在讲广告语创作的时候,我引用亚里士多德的《修辞学》,他提出的4条原则:简单的字词,普通的道理,运用特殊的句式或押韵,使人愉悦。亚里士多德也把愉悦作为修辞说服的不二法门。
其次是人生财富,这是最深刻的,因为你进入了消费者的生活,成为他们生活的一部分,甚至成为他们人生的一部分、生命的一部分。2022年第四届蜜雪冰城520领情侣证活动,一对情侣的访谈让我感动,他们说以后每年520都要来领,领一辈子!这句话触动了我这个“始作俑者”,是啊,结婚证一辈子只领一次,但是,成为夫妻之后,要每年520都来蜜雪冰城领情侣证,为你们的爱情做证。
最后是知识财富,企业是经营知识的机构,也是为人类创造新知识的前沿。莆田餐厅“掌握好食材,原味福建菜”,掌握的是什么呢?就是关于好食材的知识,以及创造好食材的知识。华与华文库的所有写作,包括本书,都是知识财富的创造,也是华与华作为专业咨询公司最大的推广,推广我们的知识,我们的知识的全球化,就是我们品牌和市场的全球化。奇安信经营网络安全,更是掌握知识,经营知识,创造知识财富。在知识财富的创造上,有一个皇冠上的明珠,就是社会的首席知识官,在这个领域,全社会认你为权威,这是企业经营的根本。比如奇安信的推广目标就是要成为中国网络安全的国家队,承办北京网络安全大会,赞助2022北京冬奥会,并实现冬奥会网络安全零事故,获得奥组委表彰,都是服务于“中国网络安全首席知识官”的推广目标。
以上是华与华三大品牌理论,不是本书主题,算是另一本书的预告。
4。百年品牌的养成和管理
如果说超级符号是品牌一战而定的方法,华与华品牌五年计划就是百年品牌的养成和管理方法。
写下“百年品牌”这四个字,是沉甸甸的,因为华与华自己才二十年的历史。如何成为百年品牌,也是我每天思考的问题和努力工作的意义所在。品牌是与消费者的立约,当你与全社会所有人达成了心理契约,达成了熟悉、了解和信任,融入了大众的生活,成为人类文化、文明的一部分,才可以说你已经成为一个品牌。
华与华历来反对“目标消费者”这个词,华与华自己也没有“目标消费者”。我们的顾客是谁,由我们的产品决定,在顾客当中,我们不做细分,来的都是客。华楠说:“我不用‘消费者细分’这个词,这是一套说法,并没有实际的用处。我对消费者的定义是,母体购买、体验的执行人,我不做男女老少的筛选。这是一个比细分消费群深刻得多的工具,既然我们能够找到更加本质、更加深层的人类行为的动机,我们为什么还要用浮在表面的年龄、性别、职业、教育程度去细分消费者呢?给你一把牛刀,你就不要再用铅笔刀。”他所说的“母体”,就是文化母体。我们思考一切品牌营销传播的问题都基于文化母体。
要建成华与华百年品牌,更不能只考虑目标消费者,而是要对全社会有贡献,要成为某一方面的权威专家和梦想化身。所以,品牌必须是一个杰出的社会公民,必须成为社会的文化风俗,我把这称为品牌风俗论。2022年6月,蜜雪冰城又制造了一个营销事件——黑化雪王。为了推广新的桑葚产品,蜜雪冰城品牌中心想了一个创意,将雪王形象通体变成黑色,像黑炭一样看不清脸上五官的黑色,先从所有社交媒体和线上外卖平台头像开始,再到制作黑色雪王气模在线下与白色雪王共舞。事件迅速登上微博热搜,说是不是天太热了,把雪王晒黑了。蜜雪冰城官方回复说是去采桑葚晒黑的。
▲蜜雪冰城黑化雪王
这个创意不是华与华想的,是蜜雪冰城品牌中心的杰作。蜜雪冰城比较符合华与华品牌五年计划的标准,迅速成长为成熟品牌。成熟的标志,就是想怎么玩就怎么玩,怎么玩怎么有,怎么玩都不会出格,都符合品牌文化,达到最高境界——从心所欲不逾矩。而且迅速卷入大众,跟谁都能玩到一起!这就是长腿的创意自己会跑!这也是打造品牌的方法论。
华与华方法是三门学问,消费者行为学、大众传播学、品牌社会学。华与华方法首先是行为主义的,我们把超级符号方法定义为行为主义符号学。其次,品牌传播一定是大众的,对所有人的,是大众传播,不是“针对目标消费群体传播”。再次,品牌社会学则是在华与华学术规划中将要创立的一门新学科。总之,我们把品牌视为一种文化现象、社会现象,也视品牌为社会公民。
德鲁克说:“人们往往过分高估了一年所能取得的成绩,而大大低估了30年、50年所能取得的成绩。”做企业,永远要站在30年、50年的时间长度上去看你的事业,30年就能看到你的整个职业生涯,50年你就看到了传承,这样你才能够做出有价值的事情。
华与华在企业社会责任方面的突破主要是学术上,这是基于我们的特点。2020年我们跟浙江传媒学院成立了超级符号研究所,我们合作的教材《超级符号理论与实例》已经出版了。我们还要编写《华与华简明营销教程》。这两本书都是本科教材,我希望我们在这里能形成一批本科教材,从根本上、从教学上解决我们的理论和实务问题。外面总是评价说,华与华作为本土营销公司,代表着本土营销思想。但其实,华与华根本不是本土营销思想。华与华就是全球品牌营销思想的前沿,我们讲的理论、我们哲学的根,是儒家思想和孙子兵法,但是我们在战略营销传播的方法论上,是集成了全球先贤的绝学。我还专门画了华与华方法的先贤图,我们的使命就是不断地发扬他们的思想。
我觉得这是一种特别踏实的自学态度,我们在先人先贤已经耕耘过的地方,继承他们的学问,发扬光大,形成华与华方法的整个模型。
我自己也会围绕他们的理论,结合我们做的案例,进行写作,这是我做学问的基本态度。
▲华与华文库