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第141章 全国巡讲首站反响热烈（第1页）

苏州府衙的大门刚推开半扇，门外的人潮就涌得像涨潮的江水。天刚亮透，青灰色的瓦檐还挂着晨露，百姓们扛着小板凳、提着竹篮，从街巷的各个角落往这儿赶，有个老汉甚至背着孙儿坐在墙头上，手里还攥着昨晚没吃完的兔子糕——正是苏清禾做的童安套餐里的点心。

“让让，让让！”李掌柜带着十几个学徒挤在前面，每人胳膊上都挎着个布包，里面装着养生手册和药材标本，“都按顺序排好队！讲堂里有座位，外面也搭了凉棚，保证人人都能听着！”他胸前的银线“清禾”二字被晨光映得发亮，不少百姓看见这标识，都主动往他身边凑：“李掌柜，这就是苏姑娘的巡讲处吧？我昨儿订了童安套餐，能不能让苏姑娘给讲讲怎么搭配着吃？”

苏清禾刚走到府衙后院，就听见前院传来此起彼伏的吆喝声。谢景渊正站在凉棚下检查桌椅，见她过来，连忙迎上去，递过一块温热的帕子：“刚擦过的，沾了点薄荷水，醒神。”他指着凉棚外的人潮，“比预想的多了一倍，苏州府尹又让人加了两百张凳子，连墙根下都摆满了。”

辰时三刻，巡讲正式开始。苏清禾穿着月白色襦裙，走到搭好的高台上时，台下瞬间安静下来，只听见风吹动布幡的“哗啦”声。她手里拿着个铜制的扩音筒——这是谢景渊特意让人做的，筒身刻着精致的艾草纹样，“各位乡亲，我是苏清禾。今天咱们不讲复杂的医理，就说说惊蛰过后，怎么用家常食材养生，怎么给孩子防春瘟。”

话音刚落，台下就响起一阵掌声。有个穿粗布衣裳的妇人高声问：“苏姑娘，我家娃总爱流鼻涕，是不是也是湿气重？”苏清禾笑着点头，伸手从旁边的竹篮里拿出一把新鲜的枇杷叶：“这位大姐问得好！惊蛰一到，又潮又暖，孩子最容易受风寒。大家看这枇杷叶，苏州到处都是，摘下来晒干，加两颗冰糖煮水，孩子喝了不咳嗽、不流鼻涕，比药汤管用。”

她把枇杷叶放在桌上，又拿出山药、茯苓、赤小豆等食材，一一摆开：“这些都是咱们厨房里常见的，山药健脾，茯苓祛湿，赤小豆利水。我给大家做一道最简单的祛湿粥，全家都能喝。”谢景渊立刻上前，帮她把小灶台架好，点燃炭火，动作熟练得像是做过千百遍。台下的百姓都看首了眼，有个大娘笑着说：“谢大人对苏姑娘可真上心，连烧火都亲自来。”

苏清禾往锅里加了足量的水，等水烧开后，先放进赤小豆，用勺子搅了搅：“赤小豆硬，要先煮半个时辰。大家在家做的时候，也可以提前泡一晚，省事儿。”她一边煮，一边讲解：“苏州的春天比京城潮，很多人一到这个时候就觉得浑身发沉、没力气，这就是湿气缠身了。除了喝祛湿粥，还可以用艾叶泡脚，每天晚上泡一刻钟，睡得香，湿气也能排出去。”

国子监的书生带着几个同窗坐在第一排，手里的毛笔飞快地记着，纸上写满了“枇杷叶煮水”“艾叶泡脚”“祛湿粥配方”等字样。“苏姑娘，”书生举起手，“请问不同年龄段的孩子，药膳的用量是不是不一样？”“问得好！”苏清禾赞许地点头，“三岁以下的孩子，用量是的三分之一；三岁到七岁，用一半；七岁以上就能跟一样了。咱们的童安套餐，每包都标了用量，家长们不用担心用多了伤胃。”

说话间，祛湿粥的香气就飘满了整个院子。苏清禾盛出一碗，粥色红润，赤小豆煮得开花，山药片软糯入味。“谁来尝尝？”她举着碗问。刚才提问的妇人立刻挤上前，喝了一口，眼睛都亮了：“甜丝丝的，一点都不苦！我家娃肯定爱喝！”她放下碗，从布包里掏出银子：“苏姑娘，给我来五包祛湿粥料！再给娃订两份童安套餐！”

这下可把众人的积极性都调动起来了。百姓们纷纷举手要试吃，谢景渊和李掌柜带着学徒们忙前忙后，把煮好的祛湿粥分到大家手里。有个老农喝着粥，抹了把嘴：“苏姑娘，您讲得太明白咧！以前郎中说我湿气重，开的药汤苦得能把胆汁吐出来，现在知道用家常食材就能调理，真是帮了我们大忙！”

苏清禾又现场演示了童安套餐里趣味零食的做法。她拿起兔子形状的模具，把茯苓山药粉倒进模具里，轻轻一压，再脱模，一个栩栩如生的兔子糕点就做好了。“大家看，”她把糕点递给旁边的一个孩子，“这个糕点加了桂花蜜，甜而不腻，孩子爱吃，还能健脾养胃。家里有模具的，自己在家就能做；没有的，首接去清禾药膳坊买现成的，方便得很。”