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第5章 秦小碗（第5页）
第一个蛋黄滑出来的时候她手停了。
深橙色，圆，稠，像一滴凝住的琥珀，不散。
她把第二个也磕了，一样的顏色。
“你过来看。”她朝吴岭招手，“我在我外婆乡坝头吃了二十年土鸡蛋。散养的，满山跑的。蛋黄都没得这个顏色。”
“品种不一样吧。”
“啥子品种嘛？你说嘛。”
吴岭把碗从她手里接过来。
“我来炒。你切葱。”
油下锅，蛋倒进去。
秦小碗正在切葱，刀停了。
她转过头，凑近了一步，又近了一步。
“吴岭。”
“嗯。”
“这是啥子味道？”
“蛋炒熟了就这味。”
“你莫扯。”她几乎把脸凑到锅边了，“你这个绝不是普通鸡蛋。这个味道——”
她吸了一口气，“浓得不对。”
吴岭把蛋炒散，倒进剩饭，翻了几下，葱花撒上去。
两碗蛋炒饭。
秦小碗端起碗吃了第一口。
嚼了两下，筷子搁在碗沿上。
又吃了一口。
然后一口接一口，没抬头，碗底的饭粒都用筷子一粒一粒刮乾净了。
吴岭也在吃。
蛋碎裹在米饭里，每一口都有那个味道，从舌头到嗓子再到鼻腔，一路通著。
不是调料的功劳，也不是火候的功劳，是这个蛋本身就是这样。
秦小碗把碗放下。
“吴岭。”
“嗯。”
“这个蛋不是超市买的。不是菜市场买的。不是网上买的。也不是成都周边任何一个农家乐能搞到的。”
“你咋个这么確定？”
“我开串串店前进过两年的货。鸡蛋我见过上百种。散养的、笼养的、柴鸡蛋、乌鸡蛋、有机的、假有机的。没得一种是这个味道。”
她盯著空碗。
“你给我说实话。这个蛋到底哪来的。”
“说了。朋友送的。”
